Recetas de cocina con agua, bechamel, champiñones frescos, crema de leche, mantequilla, ralladura nuez moscada, sal, Zumo de limón,

Plato Principal

Alcachofas a la marinera y huevo poché

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

sal

Ingredientes

3 cucharadas de Ajo
500 gramos de Alcachofas
1 unidades de Cebolla
4 unidades de Huevos
3 unidades de Patatas
3 unidades de Patatas grandes
3 cucharadas de Perejil
1 cucharadas de Sal
5 cucharadas de Vinagre
1 unidades de Vino blanco

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Aliños y salsas Sin gluten

Mayonesa sin huevo o lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

sal

Ingredientes

20 centilitros de Aceite
15 centilitros de Leche
1/2 cucharadas de Sal
1 unidades de Vaso de Aceite
1/2 unidades de Vaso de leche del tiempo
1 cucharadas de Vinagre

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Entrantes

Croquetas Caseras de Bonito

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Cathy Pérez 177

Sal gruesa

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Ajo
800 gramos de Bonito
1 pequeña unidades de Cabeza de ajo
1 y 1/2 unidades de Cebolla
3 vaso de Harina
1 al gusto de Harina para rebozar
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Huevos para rebozar
3 vaso de Leche
1/2 unidades de Manojo de perejil
1 al gusto de Panko o pan rallado para rebozar
1 unidades de Pastilla de Caldo de Pescado
5 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1/2 unidades de Pimiento rojo grande
1/4 unidades de Pimiento verde
1/4 unidades de Pimiento verde grande
1 al gusto de Sal gruesa

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Plato Principal

Libritos de jamon york y queso, exquisitos y muy fáciles de preparar

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Recetas Cocina 247

Libritos de jamon york y queso, exquisitos y muy fáciles de preparar

Sal y Pimienta

Ingredientes

1 unidades de Harina
2 unidades de Huevos
1 unidades de Jamon York
1 unidades de Lomo
1 unidades de Pan rallado
1 unidades de Queso
1 al gusto de Sal y Pimienta

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

sal

Ingredientes

Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
Cayena
1 unidades de Cebolla
Comino
Orégano
Pimentón
Pimienta negra
1 unidades de Pimiento rojo
Sal
4 unidades de Tomates

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Entrantes

Hummus

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Toni Michel Caubet 437

agua

Ingredientes

10 centilitros de Acite
4 cucharadas de Agua
3 unidades de Ajo
250 gramos de Garbanzos
1/2 unidades de Limón
1 unidades de Perejil
1 cucharadas de Pimentón dulce
3 cucharadas de Tahini

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Plato Principal

Masa de pizza crujiente

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cocinero 24

agua gassal

Ingredientes

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Reposteria

Pa i oli o la focaccia italiana

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Fernando Vicente 186

aguasal

Ingredientes

8 cucharadas de Aceite de oliva
8 cucharadas de Aceite oliva
1 unidades de Agua
500 gramos de Harina
30 gramos de Levadura
1 unidades de Pimenton
1 unidades de Romero
1 unidades de Sal

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Plato Principal

Guiso marinero de marujito

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Marujito Anamer 1

vaso de aguaSal y Pimienta

Ingredientes

1/2 al gusto de Azafrán
0 unidades de Cebolla
1 al gusto de Guisantes
0 unidades de Hojas de laurel
1 dientes de Marujito
3 ó 4 al gusto de Orégan
2 Kg. unidades de Patatas
3 ó 4 cucharadas de Pimentón
1 al gusto de Sal y Pimienta
0 vaso de Taza aceite virgen
3 ó 4 vaso de Vaso de agua
2 vaso de Vino blanco

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Entrantes

Bravamole

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Jose Tordera Montes 2

Aguacatesal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
1 unidades de Aguacate
3 dientes de Ajo
1 unidades de Huevo
1/2 unidades de Limon
1 cucharadas de Mostaza
3 unidades de Patata
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Tomate frito

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Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

aguaSal gruesa

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 51

aguasal

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 dientes de Ajo
0.5 cucharadas de Comino molido
1 al gusto de Harina
5 gramos de Hoja de perejil
1 al gusto de Huevo batido
0.5 cucharadas de Orégano seco en hoja
1 al gusto de Panko
600 gramos de Pescado limpio
1.5 gramos de Plancton
1.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
0.5 unidades de Zumo de lima

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