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Libritos de jamon york y queso, exquisitos y muy fáciles de preparar

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
1/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 6 Pasos
Receta de libritos de lomo originales empanados. Receta para grandes y pequeños y si lo acompañamos de unas patatas fritas más ricos aún!
Los podemos hacer tanto con pechuga fileteada o lomo y hacerlos también en salsa o a la plancha y incluso sin rebozar!
Como siempre cada receta tiene muchas formas de preparar.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Empezamos echándole sal y pimienta al gusto. (Si tenemos los libritos cortados para libritos como en el vídeo)
  2. 2 Los abrimos y le metemos la locnha de jamón york y la loncha de queso y los cerramos con palillos por los filos (Si tienen dudas mejor ver la vídeoreceta arriba del blog) para que no se nos salga el queso.
  3. 3 Los rebozamos, pasando primero por la harina, después el huevo y por último el pan rallado.
  4. 4 Los freímos por las dos caras sin que llegue a salirse el queso.
  5. 5 Los dejamos reposar el papel absorbente o de cocina para quitar el aceite sobrante.
  6. 6 A SERVIR! Con una ensalada o patata fritas están riquísimos!

Referencia web de esta receta

www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com
Video
hace 2 años

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