agua, Azúcar, harina, levadura en polvo, Levadura seca instantanea, sal, Semola de trigo (página 27)

Entrantes

Empanada gallega casera

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Recetas Cocina 247

aguaharinasal

Ingredientes

200 centilitros de Agua
700 gramos de Harina
3 cucharadas de Leche
20 gramos de Levadura fresca
2 cucharadas de Sal

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Entrantes Sin gluten

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

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Plancton Marino 51

Tempura de zanahoria con sazonador de plancton

agua muy fríaharina de arrozsal

Ingredientes

225 ml centilitros de Agua muy fría
150 gramos de Harina de arroz
2 gramos de Pimienta en grano
1 gramo de Plancton
1 gramo de Plancton Marino Veta la Palma
15 gramos de Sal
5 gramos de Sésamo
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Pescado en adobo de plancton

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Plancton Marino 51

aguaharinasal

Ingredientes

al gusto Aceite
30 gramos de Aceite de oliva
5 gramos de Agua
1 diente de Ajo
½ cucharada de Comino molido
al gusto Harina
5 gramos de Hoja de perejil
al gusto Huevo batido
½ cucharada de Orégano seco en hoja
al gusto Panko
600 gramos de Pescado limpio
1,5 gramos de Plancton
1,5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Sal
½ unidad de Zumo de lima

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Plato Principal

Estofado de pechuga won

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Moyotoyo 6

aguaharinasal

Ingredientes

Media centilitros de Aceite de oliva
1 litro de Agua
2 unidades de Ajos
1 litro de Caldo de pollo o carne
1 unidad de Cebolla
Medio cucharadas de Curcuma
2 cucharadas de Curry
1 unidad de Guindilla
aprox gramos de Harina
150 gramos de Judías verdes
200 unidades de Laurel
1 cucharada de Orégano
500g gramos de Patatas
2 unidades de Pechuga de pollo
al gusto Pimienta molida
Medio unidades de Pimiento rojo
Medio unidades de Pimiento verde
al gusto Sal
1 gramo de Tomate
Medio vasos de Vino tinto o rosado
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Masa de empanada

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Roberto 625

Agua tibiaharinasal

Ingredientes

2 centilitros de Agua tibia
500 gramos de Harina
0 centilitro de Leche
5 gramos de Levadura de panadero
75 gramos de Mantequilla
al gusto Sal

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Plato Principal

Pizza de chorizo picante

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Álvaro Riba 16

de aguaHarina para pizzasal

Ingredientes

20 centilitros de De aceite de oliva extra virgen
375 centilitros de De agua
20 unidades de De chorizo picante
400 gramos de De mozzarella
500 gramos de Harina para pizza
10 gramos de Levadura de cerveza
12 gramos de Sal
1 paquete de Tomates s pelados

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Plato Principal

Coca salada de panceta y longaniza

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Roberto Perez Muñoz 348

Agua tibiaharinasal

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura fresca de panadero
6 unidades de Longanizas
al gusto Sal
6 unidades de Trozos de panceta

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Plato Principal

Pollo frito crujiente

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaharinasal

Ingredientes

al gusto Agua
8 unidades de Alitas de pollo
al gusto Harina
al gusto Leche
8 unidades de Muslitos de pollo
al gusto Orégano
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta
al gusto Romero
al gusto Sal
al gusto Tomillo

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Veganas

Focaccia de ajo y romero

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Roberto Perez Muñoz 348

Agua tibiaharinasal gorda

Ingredientes

6 cucharadas de Aceite de oliva
250 gramos de Agua tibia
2 dientes de Ajo
500 gramos de Harina
25 gramos de Levadura de panadero
8 gramos de Romero
al gusto Sal gorda

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Reposteria

Masa quebrada o pasta brisa

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Roberto 625

aguaharinasal

Ingredientes

3 cucharadas de Agua
300 gramos de Harina
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 gramo de Sal

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Entrantes

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

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Roberto 625

Galletas de queso parmesano con dip de tomate y almendras

aguaharinasal

Ingredientes

50 gramos de Agua
30 gramos de Almendras crudas
65 gramos de Harina
45 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidad de Medio diente de ajo
al gusto Pimienta
65 gramos de Queso parmesano rallado
al gusto Sal
7 gramos de Tomates secos en aceite
25 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Lahmaçun o pizza turca

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Roberto 625

Agua tibiaharinasal

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Pimiento verde
1 gramo de Sal
1 unidad de Tomate pera

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