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1318 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Azúcar invertido

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Roberto 627

Agua mineralAzúcarBicarbonato sodico

Ingredientes

150 gramos de Agua mineral
350 gramos de Azúcar
2 gramos de Bicarbonato sodico
5 gramos de Zumo de limón

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Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

2comentarios

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Plancton Marino 51

aguaAzúcarSal gruesa

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharada de Azúcar
1 gramo de Plancton
1 gramo de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Ralladura de limón
al gusto Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

1comentarios

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Plancton Marino 51

aguaAzucar glasésal

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharada de Agua
1 gramo de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0,5 gramo de Plancton
0,5 gramo de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Como hacer arroz para preparar sushi

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Roberto Perez Muñoz 348

aguaAzúcarsal

Ingredientes

300 gramos de Agua
300 gramos de Arroz
30 gramos de Azúcar
15 gramos de Sal
85 gramos de Vinagre de arroz o de manzana

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Relish de pepino

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Roberto 627

aguaAzúcarsal

Ingredientes

200 gramos de Agua
80 gramos de Azúcar
1 gramo de Cúrcuma en polvo
200 gramos de Pepino
2 gramos de Sal
150 gramos de Vinagre de manzana

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Cebolla encurtida

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Roberto 627

aguaAzúcarsal

Ingredientes

250 gramos de Agua
1 cucharad unidades de Azúcar
1 unidad de Cebolla morada grande
media cuch unidades de Sal
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Furikake

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Roberto 627

Agua fríaAzúcarMedia cucharada de salsa de soja

Ingredientes

250 gramos de Agua fría
5 gramos de Alga kombu
4 gramos de Azúcar
8 gramos de Katsuobushi
1 unidad de Media alga nori
1 unidad de Media cucharada de salsa de soja
5 gramos de Semillas de sésamo

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Cáscara de sandía encurtida

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Roberto 627

aguaAzúcarsal

Ingredientes

165 gramos de Agua
12 gramos de Azúcar
175 gramos de Cáscara de sandía
3 gramos de Sal
85 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Salsa sweet chili casera

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Roberto 627

aguaAzúcarsal

Ingredientes

60 gramos de Agua
60 gramos de Azúcar
1 unidad de Chile Kashmiri pequeño deshidratado
1 unidad de Diente de ajo
1/2 cuchar unidades de Pimentón
1/4 cuchar unidades de Sal
60 gramos de Vinagre de arroz

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Bulgur con verduras y pasas

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Roberto 627

aguaAzúcarsal

Ingredientes

275 gramos de Agua
media cucharadas de Azúcar
100 gramos de Bulgur
1 unidad de Cebolla morada
1 cucharada de Cebollino picado
30 gramos de Pasas
al gusto Pimienta
medio unidades de Pimiento rojo
al gusto Sal
1 cucharada de Semillas de cilantro
1 cucharada de Tomate concentrado

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Mostaza de Dijon casera

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Roberto 627

Agua un poco calienteAzúcarsal

Ingredientes

3-4 cucharadas de Agua un poco caliente
media cuch unidades de Azúcar
media cuch unidades de Sal
50 gramos de Semillas de mostaza negra
15 gramos de Vinagre de manzana
25 gramos de Vino blanco

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Turrón de yema

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Roberto 627

aguaAzúcarAzúcar glass

Ingredientes

25 gramos de Agua
125 gramos de Almendra molida
60 gr. gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
2 unidades de Yema de huevo

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Reposteria

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