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Cáscara de sandía encurtida

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT15M 15 minutos,
  • 4 Pasos
El resultado es similar al pepino, pero más crujiente, y con todo el sabor de un buen encurtido casero.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Retirar la piel exterior de la cáscara de sandía y cortar en trozos pequeños.
  2. 2 Calentar en un cazo el agua junto con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal.
  3. 3 Cuando esté a punto de hervir, añadir la cáscara de sandía, apagar el fuego y dejar enfriar dentro del cazo.
  4. 4 Una vez fría, poner la cáscara de sandía en un recipiente de cristal, añadir el líquido del encurtido hasta cubrir por completo la cáscara de sandía y conservar en la nevera.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 1 mes

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