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Entrantes
Cebolla encurtida
Ingredientes
- 250 gramos de Agua
- 1 cucharada unidades de Azúcar
- 1 unidades de Cebolla morada grande
- media cucha unidades de Sal
- 250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO
Facilidad
Saludable
Picante
- PT15M 15 minutos,
- 5 Pasos
Puedes usarla, por ejemplo, para darle más sabor y color a una ensalada de pasta, unos tacos de maíz o unos nachos.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar y cortar la cebolla morada en tiras finas.
- 2 Calentar el agua con el vinagre de vino blanco, el azúcar y la sal hasta que se disuelvan.
- 3 Apagar el fuego, añadir la cebolla morada y dejar enfriar por completo.
- 4 Colocar las tiras de cebolla en un tarro de cristal y añadir el líquido del encurtido hasta cubrirlas por completo.
- 5 Cerrar bien el tarro y conservar en la nevera.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 dias 2024-07-01 14:30:39
