Recetas de cocina con aceite oliva, ajo, arroz, champiñones, colorante alimenticio, costillas de cerdo, espárragos, guistantes, judia verde, magro de cerdo, pimiento rojo, rovellones o setas, sal, tomate frito,

Entrantes

Uvas encurtidas

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Anís estrelladoAzúcar morenoHoja de laurelMedia rama de canelaVinagre de manzanaUva moradaJengibre cortado en láminasUn trozo pequeño de chili Kashmiri1 cucharadita de cilantro en grano

Ingredientes

1 unidades de 1 cucharadita de cilantro en grano
75 gramos de Agua
1 unidades de Anís estrellado
40 gramos de Azúcar moreno
1 unidades de Hoja de laurel
10 gramos de Jengibre cortado en láminas
1 unidades de Media rama de canela
1 unidades de Un trozo pequeño de chili Kashmiri
200 gramos de Uva morada
120 gramos de Vinagre de manzana

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Entrantes

Tallarines chinos salteados al wok

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Toni Michel Caubet 439

pimiento verdesalsa de sojatallarines chinos

Ingredientes

1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Miel
1 unidades de Pimiento verde
2 cucharadas de Salsa de soja
200 gramos de Tallarines chinos
1 unidades de Zanahora

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Entrantes

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

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Rocio Cosy 52

Tartaleta rústica de berenjena, huevo, queso de cabra y sweet chilli.

col rizadaqueso de cabrasalsa sweet chilli

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
1/2 unidades de Berenjena
100 gramos de Col rizada
2 unidades de Huevos
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Queso de cabra
2 cucharadas de Salsa sweet chilli

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Plato Principal

Masa de pizza rápida

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Recetas Argentinas 26

Agua tibia cantidad necesariaHarina ComúnLevadura seca en polvo

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
1 centilitros de Agua tibia cantidad necesaria
1000 gramos de Harina Común
5 gramos de Levadura seca en polvo
1 cucharadas de Sal

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Plato Principal Sin gluten

Fabes con almejas

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Toni Michel Caubet 439

ajoAlubias blancasvino blanco

Ingredientes

2 unidades de Ajo
300 gramos de Almejas
250 gramos de Alubias blancas
1 unidades de Cebolla
- unidades de Perejil
1 unidades de Tomate
25 centilitros de Vino blanco

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Postres

Pastelitos de Anko al vapor

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Cathy Pérez 178

Anko (pasta dulce de judía roja)Azúcar morenoBicarbonato sódicoHarina de patata o Maizenalevadura royal

Ingredientes

50 centilitros de Agua
1 lata de Anko (pasta dulce de judía roja)
80 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
140 gramos de Harina
1 al gusto de Harina de patata o Maizena
1 pequeña cucharadas de Levadura royal
2 pequeña cucharadas de Sake

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Entrantes

Pollo curjiente con doritos

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Cocinando Juntos 24

Bolsa de DoritoHarina de Trigopechuga de pollo

Ingredientes

1 unidades de Bolsa de Dorito
150 gramos de Harina de Trigo
1 unidades de Huevo
1 unidades de Pechuga de pollo

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Plato Principal

Fideos Chinos con Setas

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Alexander Bayo 21

Fideos Chinospimiento verdesalsa de soja

Ingredientes

al gusto al gusto de Aceite
3 cucharadas de Azucar
1 unidades de Cebolla
al gusto al gusto de Fideos Chinos
1 unidades de Pimiento verde
al gusto al gusto de Sal
2 cucharadas de Salsa de soja
al gusto al gusto de Setas

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Ensaladas

Ensalada templada de langostinos con fresas al wok

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FresasDeEuropa 6

Ensalada templada de langostinos con fresas al wok

Aceite de Oliva Virgen Extracáscara de naranjaflor de salpimiento rojo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidades de Cáscara de naranja
8 unidades de Cilantro
1 unidades de Flor de sal
150 gramos de Fresas
6 unidades de Langostinos
1 al gusto de Pimienta
1 unidades de Pimiento rojo

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Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

aceite de girasolPlancton Marino Veta la Palmaralladura de limónSal gruesaSardinas terciadas

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Aliños y salsas Sin gluten

Espuma de patata y plancton marino

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen ExtraAgua de cocción de las patatasCápsulas de Óxido de NitrógenoNata 35% materia grasaPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

35 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
100 gramos de Agua de cocción de las patatas
2 unidades de Cápsulas de Óxido de Nitrógeno
125 gramos de Nata
125 gramos de Nata 35% materia grasa
250 gramos de Patata
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extracaldo de pescadoDientes de ajoFabes de la GranjaHebras de azafránHoja de laurelPimentón dulcePlancton Marino Veta la Palmavino blanco

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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