Recetas de cocina con aceite oliva, ajo, arroz, champiñones, colorante alimenticio, costillas de cerdo, espárragos, guistantes, judia verde, magro de cerdo, pimiento rojo, rovellones o setas, sal, tomate frito,

Entrantes Sin gluten

Sardinas marinadas en plancton

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Plancton Marino 51

Sardinas terciadasaceite de girasolSal gruesaralladura de limónPlancton Marino Veta la Palma

Ingredientes

8 gramos de Aceite de girasol
10 gramos de Agua
1 cucharadas de Azúcar
1 gramos de Plancton
1 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto al gusto de Ralladura de limón
al gusto al gusto de Sal gruesa
8 unidades de Sardinas terciadas

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Aliños y salsas Sin gluten

Espuma de patata y plancton marino

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Plancton Marino 51

Nata 35% materia grasaAgua de cocción de las patatasAceite de Oliva Virgen ExtraPlancton Marino Veta la PalmaCápsulas de Óxido de Nitrógeno

Ingredientes

35 gramos de Aceite de Oliva Virgen Extra
100 gramos de Agua de cocción de las patatas
2 unidades de Cápsulas de Óxido de Nitrógeno
125 gramos de Nata
125 gramos de Nata 35% materia grasa
250 gramos de Patata
3 gramos de Plancton Marino Veta la Palma

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Fabes de la GranjaPlancton Marino Veta la Palmacaldo de pescadoDientes de ajovino blancoPimentón dulceHebras de azafránHoja de laurelAceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharadas de Harina
1 al gusto de Hebras de azafrán
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil
1 al gusto de Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco

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Entrantes Sin gluten

Crema de calçots

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Toni Michel Caubet 438

ajoleche evaporadacaldo vegetal

Ingredientes

3 dientes de Ajo
15 unidades de Calçots
1 litros de Caldo vegetal
0.5 unidades de Cebollla
100 centilitros de Leche evaporada
3 unidades de Patata

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Postres

helado de chocolate casero sin heladera muy fácil

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Recetas Cocina 247

helado de chocolate casero sin heladera muy fácil

Cacao en polvochocolate de postresyemas de huevo

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
25 gramos de Cacao en polvo
85 gramos de Chocolate de postres
250 centilitros de Leche
250 centilitros de Nata
una pizca unidades de Sal
2 unidades de Yemas de huevo

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Entrantes

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

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Recetas Cocina 247

bolitas de patata con queso, ideales para los niños o aperitivos

pan ralladopimienta y oregano OPCIONALSal y aceite

Ingredientes

2 unidades de Huevos
25 gramos de Mantequilla
1 al gusto de Pan rallado
3 unidades de Patatas
1 al gusto de Pimienta y oregano OPCIONAL
150 gramos de Queso
1 al gusto de Sal y aceite

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Plato Principal

receta rollo de carne picada relleno delicioso

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Recetas Cocina 247

receta rollo de carne picada relleno delicioso

carne picadaJamon Yorkpan rallado

Ingredientes

200 gramos de Bacon
200 gramos de Beicon
800 gramos de Carne picada
6 unidades de Huevos
200 gramos de Jamon York
1 unidades de Pan rallado
200 gramos de Queso

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Piscolabis

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

harina de pizzaaceite de olivalevadura de panadería o levadura norma

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Reposteria

Tarta Neapolitan

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Roberto Perez Muñoz 348

Aroma de vainillaclara de huevoFresas trituradasGotas de colorante rojoaceite de girasol

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
1 al gusto de Aroma de vainilla
775 gramos de Azúcar
200 gramos de Clara de huevo
50 gramos de Fresas trituradas
4 unidades de Gotas de colorante rojo
175 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 unidades de Yogur

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Entrantes Sin gluten

Ajoblanco

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Cristina D. Ruiz 2

Dientes de ajoPan de moldevinagre y aceite

Ingredientes

al gusto unidades de Agua
250 gramos de Almendras
2 unidades de Dientes de ajo
3 unidades de Pan de molde
al gusto unidades de Sal
3-6 unidades de Uvas
al gusto unidades de Vinagre y aceite

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Reposteria

Bollitos de roscón de Reyes

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Roberto 608

harina de fuerzaLeche tibiaMantequilla a temperatura ambienteLevadura seca instantaneaAgua de azaharHuevos batidosRalladura de limón picadaAlmendra laminadaFruta escarchada

Ingredientes