Recetas de cocina con aceite oliva, ajo, arroz, champiñones, colorante alimenticio, costillas de cerdo, espárragos, guistantes, judia verde, magro de cerdo, pimiento rojo, rovellones o setas, sal, tomate frito,

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

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Recetas Cocina 247

Masa de pizza casera ¿de qué te gusta a ti?

harina de pizzaaceite de olivalevadura de panadería o levadura norma

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
200 centilitros de Agua
400 gramos de Harina de pizza
10 gramos de Levadura de panadería o levadura norma

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Tarta Neapolitan

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Roberto Perez Muñoz 348

Aroma de vainillaclara de huevoFresas trituradasGotas de colorante rojoaceite de girasol

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
100 gramos de Agua
1 al gusto de Aroma de vainilla
775 gramos de Azúcar
200 gramos de Clara de huevo
50 gramos de Fresas trituradas
4 unidades de Gotas de colorante rojo
175 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
1 unidades de Yogur

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Entrantes Sin gluten

Ajoblanco

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Cristina D. Ruiz 2

Dientes de ajoPan de moldevinagre y aceite

Ingredientes

al gusto unidades de Agua
250 gramos de Almendras
2 unidades de Dientes de ajo
3 unidades de Pan de molde
al gusto unidades de Sal
3-6 unidades de Uvas
al gusto unidades de Vinagre y aceite

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Bollitos de roscón de Reyes

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Roberto 608

harina de fuerzaLeche tibiaMantequilla a temperatura ambienteLevadura seca instantaneaAgua de azaharHuevos batidosRalladura de limón picadaAlmendra laminadaFruta escarchada

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

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Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

mantequilla sin salHarina de TrigoCacao en polvovinagre blancoextracto de vainillaBicarbonato de sodioicing sugar

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Christmas cake

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Roberto 608

Arándanos deshidratadosAlmendra laminadalevadura en polvoRalladura de naranjaZumo de naranjaralladura de limóncanela en polvonuez moscadaJengibre en polvo

Ingredientes

80 gramos de Almendra laminada
200 gramos de Arándanos deshidratados
200 gramos de Azúcar
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Jengibre en polvo
8 gramos de Levadura en polvo
175 gramos de Mantequilla
5 gramos de Nuez moscada
200 gramos de Orejones
200 gramos de Pasas
1 unidades de Ralladura de limón
1 unidades de Ralladura de naranja
1 unidades de Zumo de naranja

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Kedgeree

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Roberto 608

caldo de pescadoArroz basmatiBacalao desalado troceadoGuisantes cocidosMedia cebollaCúrcuma molidacomino en granocilantro en granoJengibre en polvo

Ingredientes

125 gramos de Arroz basmati
150 gramos de Bacalao desalado troceado
250 gramos de Caldo de pescado
4 gramos de Cúrcuma molida
2 gramos de Cilantro en grano
2 gramos de Comino en grano
30 gramos de Guisantes cocidos
2 unidades de Huevos
1 al gusto de Jengibre en polvo
1 unidades de Media cebolla

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Como hacer pestiños,ideales para semana santa,navidades

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Recetas Cocina 247

Como hacer pestiños,ideales para semana santa,navidades

aceite oliva o girasolpiel de 1 limónsemillas matalauvaazúcar o miel

Ingredientes

400 centilitros de Aceite oliva o girasol
1 al gusto de Azúcar o miel
260 gramos de Harina
1 unidades de Piel de 1 limón
1 unidades de Semillas matalauva
75 centilitros de Vino

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Panecillos de perrito calienteatún en aceite escurrido75 ml. de bechamel muy espesa hecha con 100 ml. de10 gr. de harina y 10 gr. de mantequillamiga de pan integralYema de huevoPerejil picadoCebolla caramelizada

Ingredientes