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Reposteria
Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur
Ingredientes
- 110-125 gramos de Avena molida
- 1 unidades de Huevo batido
- 5 gramos de Levadura en polvo
- 1 unidades de Loncha de jamón york
- 1 unidades de Loncha de queso
- 1 al gusto de Sal
- 1 al gusto de Semillas de lino
- 125 gramos de Yogur griego
Facilidad
Saludable
Picante
- PT30M 30 minutos,
- 8 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar una napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar el yogur griego con 50 gr. de avena molida, la levadura en polvo y la sal.
- 2 Añadir otros 50 gr. de avena molida y mezclar bien.
- 3 Agregar poco a poco el resto de avena molida y amasar hasta obtener una masa homogénea y maleable.
- 4 Dar forma de cilindro a la masa y estirarla con un rodillo hasta formar un rectángulo.
- 5 Colocar la loncha de jamón york y la loncha de queso en el centro de la masa y doblar los extremos hacia dentro para formar la napolitana.
- 6 Pintar la superficie con huevo batido y espolvorear por encima unas semillas de lino.
- 7 Hornear a 175ºC durante unos 25 minutos.
- 8 Dejar reposar unos minutos y servir cuando esté templada.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 1 hora 2026-07-22 12:50:23
