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Bizcocho de coco sin huevo
Ingredientes
- 1 cucharad unidades de Agua de azahar
- 165 gramos de Azúcar glass
- media cuch unidades de Bicarbonato sódico
- 120 gramos de Coco rallado
- 220 gramos de Harina
- 330 gramos de Leche
- 110 gramos de Leche en polvo
- 1 cucharad unidades de Levadura en polvo
- 110 gramos de Mantequilla derretida
Facilidad
Saludable
Picante
- 1 horas,
- 5 Pasos
Este bizcocho lo hice en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la harina con el azúcar glass, la leche en polvo, la levadura en polvo y el bicarbonato sódico.
- 2 Añadir la leche y mezclar bien.
- 3 Agregar el agua de azahar y la mantequilla derretida y mezclar hasta que se integren por completo.
- 4 Añadir el coco rallado y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- 5 Hornear a 160ºC durante unos 60 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 meses
