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Berenjenacebollasal

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
al gusto Nuez moscada
al gusto Pimienta
al gusto Queso rallado
al gusto Sal

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Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

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Dahi baingan o berenjenas con crema de yogur especiado

BerenjenaCebolla moradasal

Ingredientes

2 cucharad unidades de Aceite de girasol
1 unidad de Berenjena
media unidades de Cebolla morada
1 unidad de Chili Kashmiri
1 cucharad unidades de Chili Kashmiri en polvo
media cuch unidades de Comino en polvo
media cuch unidades de Cúrcuma en polvo
media cuch unidades de Pimentón picante
1 cucharad unidades de Sal
1 cucharad unidades de Semillas de mostaza negra
200 gramos de Yogur griego

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Pisto tradicional

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Berenjenacebollapimiento rojo

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Empanada de pisto

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Berenjenacebollapimiento rojo

Ingredientes

150 gramos de Berenjena
250 gramos de Calabacin
250 gramos de Cebolla
1 unidad de Masa de empanada
100 gramos de Pimiento rojo
100 gramos de Pimiento verde
125 gramos de Tomate en conserva

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Mousaka griega

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berenjenascebollapimiento rojo

Ingredientes

3 dientes de Ajo
1000 gramos de Berenjenas
300 gramos de Carne picada de cordero
200 gramos de Cebolla
4 unidades de Huevos
al gusto Pimentón
200 gramos de Pimiento rojo
1 cucharada de Tomate frito

Hojaldre relleno de verduras con forma de espiral

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Hojaldre relleno de verduras con forma de espiral

Berenjena pequeñacebollapimiento rojo

Ingredientes

1 unidad de Berenjena pequeña
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Medio calabacin
1 unidad de Pimiento rojo
2 unidades de Placas de hojaldre
1 unidad de Zanahoria

Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

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Pastel salado de berenjena y cebolla caramelizada

BerenjenaCebollasMasa de aceite de oliva

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
1 unidad de Berenjena
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Huevos
1 unidad de Masa de aceite de oliva
250 gramos de Nata

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Musaka

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Toni Michel Caubet 455

Berenjenaberenjenascebolla

Ingredientes

2 unidades de Ajos
2 unidades de Berenjena
2 unidades de Berenjenas
1 unidad de Calabacín blanco
500 gramos de Carne picada
1 unidad de Cebolla
100 gramos de Queso para gratinar
500 gramos de Tomate
2 unidades de Zanahoria

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Tarta agridulce de verduras al horno

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BerenjenaMasa de aceite de olivapimiento rojo

Ingredientes

1 unidad de Berenjena
1 unidad de Calabacin
1 unidad de Masa de aceite de oliva
2 cucharadas de Miel
1 unidad de Pimiento rojo
3 cucharadas de Piñones
50 gramos de Queso cortado en daditos
1 cucharada de Vinagre

Gazpacho de fresas

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FresasDeEuropa 6

Aceite de Oliva Virgen ExtrasalTomates

Ingredientes

0 litro de Aceite de Oliva Virgen Extra
al gusto Agua
medio unidades de Diente de ajo
500 gramos de Fresas
035 gramos de Pan duro
medio unidades de Pepino
medio unidades de Pimiento verde
al gusto Sal
500 gramos de Tomates
al gusto Vinagre

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Ensalada valenciana

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aceite de olivasalTomates

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
8 unidades de Aceitunas negras
8 unidades de Aceitunas verdes
1 unidad de Cebolleta
1 unidad de Lechuga
2 unidades de Pepino
al gusto Sal
4 unidades de Tomates
al gusto Vinagre

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Tosta de pan con tomate y jamón

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aceite de olivasalTomates

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Barra de pan
4-8 unidades de Lonchas de jamón
al gusto Pimienta
al gusto Sal
4 unidades de Tomates