cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Mousaka griega

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT45M 45 minutos,
  • 10 Pasos
Tradicionalmente se prepara con carne picada de cordero, pero si no la encuentras o no te gusta, puedes sustituirla sin ningún problema por cualquier otro tipo de carne picada.

Paso a paso

  • 1 Cortar la mitad de las berenjenas en láminas.
  • 2 Dorar las láminas de berenjena y reservar.
  • 3 Cortar el resto de berenjenas en dados.
  • 4 Cortar en dados pequeños las cebollas, los dientes de ajo y el pimiento rojo.
  • 5 Rehogar las cebollas, los dientes de ajo, el pimiento rojo y la berenjena en dados.
  • 6 Añadir la carne y dorar.
  • 7 Agregar el pimentón y el tomate frito cocinar unos minutos y dejar enfriar el relleno.
  • 8 Batir los huevos y mezclarlos con el relleno.
  • 9 Forrar un molde con las láminas de berenjena y verter el relleno dentro.
  • 10 Hornear a 180ºC al Baño María durante 10-15 minutos, dejar templar y desmoldar.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 6 meses

Sé el primero

    Relleno para empanada de atún
    huevosPimentónpimiento rojotomate fritoCebollas
    Ingredientes
    4comentarios
    9 likes
    Mezcla carne de hamburgesa
    ajocebollahuevosPimentón
    Ingredientes
    Tacos e insultos varios
    ajopimiento rojoCebolla RojaCebolla Blanca
    Ingredientes
    Meatloaf
    ajocebollahuevospimiento rojo
    Ingredientes
    Pulpo con garbanzos.
    ajocebollaPimentón dulcepimiento rojo
    Ingredientes
    Croquetas Caseras de Bonito
    ajocebollahuevospimiento rojo
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    Aros de cebollaCebolla grande picadaAjo laminadoPimentón picante
    Ingredientes
    CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES
    cebollapimentón rojo cortado finamentepimentón amarillo cortado finamentepimentón verde cortado finamente
    Ingredientes
    Falafel
    ajoMedia cebolla1 cucharadita de pimentón
    Ingredientes
    2comentarios
    9 likes
    Berenjenas rellenas (receta mallorquina)
    ajoberenjenascebolla
    Ingredientes
    Salmón al horno con verduras
    ajocebollapimiento rojo
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información