aceite de girasol, Azúcar moreno, Boniato asado, chocolate, harina, huevo, levadura en polvo (página 19)

Reposteria

Alfajor Santiagueño

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Jime 17

aceite de girasolharinayemas de huevo

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girasol
al gusto Agua
2 1/2 cucharadas de Anís
300 gramos de Azúcar
5 unidades de Claras
al gusto Dulce de Leche Repostero
600 gramos de Harina
al gusto Sal
5 unidades de Yemas de huevo

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Reposteria

Pan quemado valenciano

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Roberto 625

aceite de girasolharina de fuerzahuevo

Ingredientes

25 gramos de Aceite de girasol
35 gramos de Azúcar
160 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
30 gramos de Leche tibia
6 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Ralladura de limón

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Fartons caseros

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Roberto 625

aceite de girasolharina de fuerzahuevo

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
65 gramos de Agua tibia
50 gramos de Azúcar
65 gramos de Azúcar glass
300 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
7 gramos de Levadura seca instantanea
1 gramo de Sal
15 gramos de Zumo de limón

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Veganas

Roscón de Reyes vegano

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolharina de fuerzaHarina de maíz refinada

Ingredientes

60 gramos de Aceite de girasol
30 gramos de Agua de azahar
50 gramos de Agua templada
125 gramos de Azúcar
al gusto Azúcar glass
al gusto Fruta escarchada
440 gramos de Harina de fuerza
10 gramos de Harina de maíz refinada
140 gramos de Leche soja templada
20 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Media piel de naranja entera
1 unidad de Media piel de naranja picada
1 unidad de Medie piel de limon picada
1 unidad de Rama de canela
1 gramo de Sal

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Galletas de avena, cacao y pistachos

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Roberto 625

aceite de girasolAzúcar morenoharina

Ingredientes

75 gramos de Aceite de girasol
75 gramos de Azúcar moreno
10 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Copos de avena
40 gramos de Harina
20 gramos de Pistachos troceados

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Bizcocho de coco sin harina

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Roberto 625

huevoslevadura en polvo

Ingredientes

100 gramos de Azúcar
225 gramos de Coco rallado
3 unidades de Huevos
200 gramos de Leche de coco
5 gramos de Levadura en polvo

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Tortitas de avena

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Roberto 625

huevolevadura en polvo

Ingredientes

80 gramos de Avena molida
al gusto Azúcar glass
al gusto Canela en polvo
1 unidad de Huevo
70 gramos de Leche
media cuch unidades de Levadura en polvo
25 gramos de Miel

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Bizcocho de almendra y mandarina

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Roberto 625

huevoslevadura en polvo

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
180 gramos de Almendra molida
100 gramos de Azúcar
4 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
3 unidades de Mandarinas con piel y sin pedúnculo lavadas (unos
una pizca unidades de Sal

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Reposteria

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

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Roberto 625

Napolitana de jamón york y queso con masa de avena y yogur

Huevo batidolevadura en polvo

Ingredientes

110-125 gramos de Avena molida
1 unidad de Huevo batido
5 gramos de Levadura en polvo
1 unidad de Loncha de jamón york
1 unidad de Loncha de queso
al gusto Sal
al gusto Semillas de lino
125 gramos de Yogur griego

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Reposteria

Bizcocho de plátano y cacao sin azúcar

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Roberto 625

huevoslevadura en polvo

Ingredientes

60 gramos de Almendra molida
125 gramos de Alubias rojas cocidas
60 gramos de Avena molida
15 gramos de Cacao en polvo
5 gramos de Café soluble
60 gramos de Crema de almendras
2 unidades de Huevos
60 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Plátano pelado y troceado

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Postres Sin gluten

Mousse de Limon

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May Pichot 24

clara de huevoyemas de huevo

Ingredientes

2 vasos de Azucar
2 unidades de Clara de huevo
2 vasos de Crema de leche
1 unidad de Limón
4 unidades de Yemas de huevo

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Postres

Lemon Care

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Álvaro Riba 16

huevosYEMAS DE HUEVOS

Ingredientes

150 gramos de Azucar
2 unidades de Huevos
2 unidades de Jugo de limon
160 gramos de Mantequilla fria
1 unidad de Ralladura de limon
3 unidades de YEMAS DE HUEVOS

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