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Pan quemado valenciano

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT2H0M 2 horas,
  • 8 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes hacer un panquemado para una persona.

Paso a paso

  1. 1 Diluir la levadura en la leche tibia y el aceite de girasol.
  2. 2 Añadir el azúcar, el huevo y la ralladura de limón y mezclar bien.
  3. 3 Agregar la harina y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
  4. 4 Dejar fermentar la masa en un bol untado con aceite de oliva y tapada con un trapo durante 2 horas o hasta que doble su tamaño.
  5. 5 Aplastar la masa un poco para que suelte el gas de la fermentación y volver a darle forma redonda.
  6. 6 Dejar fermentar la masa tapada con un trapo durante 2 horas más o hasta que haya vuelto a doblar su tamaño.
  7. 7 Pintar la masa con un poco de huevo batido.
  8. 8 Hornear a 175ºC durante unos 15 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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