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Bizcocho de coco sin harina

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 5 Pasos
Este bizcocho lo hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Batir los huevos con el azúcar.
  2. 2 Añadir el coco rallado y la levadura en polvo y mezclar bien.
  3. 3 Agregar la leche de coco y mezclar hasta que se integre por completo.
  4. 4 Tapar con papel film y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
  5. 5 Verter la masa en un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante 30 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 meses

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