Recetas con aceite, cebolla, coñac, redondo (página 8)

Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extracebolla

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
400 gramos de Ñoquis
200 gramos de Panceta o bacon
al gusto Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Fabes con almejas y plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen ExtraCebollas

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
500 gramos de Almejas
2 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Cebollas
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Fabes de la Granja
1 cucharada de Harina
al gusto Hebras de azafrán
1 unidad de Hoja de laurel
al gusto Perejil
al gusto Pimentón dulce
2 cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
al gusto Sal
1 vaso de Vino blanco

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Plato Principal

Estofado de pechuga won

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Moyotoyo 6

aceite de olivacebolla

Ingredientes

Media centilitros de Aceite de oliva
1 litro de Agua
2 unidades de Ajos
1 litro de Caldo de pollo o carne
1 unidad de Cebolla
Medio cucharadas de Curcuma
2 cucharadas de Curry
1 unidad de Guindilla
aprox gramos de Harina
150 gramos de Judías verdes
200 unidades de Laurel
1 cucharada de Orégano
500g gramos de Patatas
2 unidades de Pechuga de pollo
al gusto Pimienta molida
Medio unidades de Pimiento rojo
Medio unidades de Pimiento verde
al gusto Sal
1 gramo de Tomate
Medio vasos de Vino tinto o rosado
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Empanada de tomate y atún

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Roberto Perez Muñoz 348

Atún en aceitecebolla

Ingredientes

80 gramos de Atún en aceite
al gusto Azúcar
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Huevos
1 unidad de Masa de empanada
2 unidades de Pimientos verdes
al gusto Sal
500 gramos de Tomate en conserva

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

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Roberto Perez Muñoz 348

Costillas de cerdo al horno con salsa de soja

aceite de olivacebolla

Ingredientes

75 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Cebolla
1 unidad de Costillar de 1 kg.
1 unidad de Puerro
0 centilitro de Salsa de soja
1 unidad de Zanahoria

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Aliños y salsas

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

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Roberto Perez Muñoz 348

Cestitas de patata con ensalada de manzana y zanahoria

aceite de olivacebolla

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
1/2 unidades de Cebolla
1 unidad de Huevo
60 gramos de Lechuga
1 unidad de Limón
1/2 unidades de Manzana verde
2 unidades de Patatas
al gusto Sal
al gusto Vinagre
1/2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Hervido valenciano o bollit

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Roberto 619

aceite de olivaCebollas pequeñas

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
4 unidades de Cebollas pequeñas
4 unidades de Huevos
200 gramos de Judias verdes
4 unidades de Patatas
al gusto Sal
2 unidades de Zanahorias

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Aliños y salsas Sin gluten

Vinagreta con merluza

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Dolores 10

Aceite de Oliva Virgen Extracebolla

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1/2 unidades de Cebolla
2 unidades de Espárragos blancos
4 unidades de Merluza
1 unidad de Pimiento verde
al gusto Sal
2 unidades de Tomate maduro
al gusto Vinagre

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Plato Principal

Salmón en papillote

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de olivacebolla

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 unidad de Cebolla
4 unidades de Lomos de salmón
2 unidades de Patatas
1 unidad de Pimiento rojo pequeño

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Plato Principal

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

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Chef Daddy 1

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

aceite de olivacebolla

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
500 gramos de Agua
6 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Curry
al gusto Pimienta
al gusto Sal
250 gramos de Secreto ibérico

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Entrantes

Snack crujiente de tortilla de trigo

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Roberto 619

aceite de olivaCebolla en polvo

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 gramo de Ajo en polvo
al gusto Cayena molida
1 gramo de Cebolla en polvo
1 gramo de Orégano
1 gramo de Pimentón
al gusto Sal
2 unidades de Tortillas de trigo de 20 cm. de diámetro

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Ensaladas

Ensalada de calabacín y mango

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Roberto 619

aceite de olivacebolla

Ingredientes

35 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Calabacín
25 gramos de Cebolla
150 gramos de Mango (una vez pelado y retirado el hueso)
1 unidad de Media cucharada de perejil picado
al gusto Pimienta
al gusto Pipas de calabaza
al gusto Sal
10 gramos de Zumo de limón

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