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Salmón en papillote
Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 unidad de Cebolla
- 4 unidades de Lomos de salmón
- 2 unidades de Patatas
- 1 unidad de Pimiento rojo pequeño
Facilidad
Saludable
Picante
- 30 minutos,
- 9 Pasos
Haciendo así el salmón no queda tan pesado, además de que es una técnica de cocina ideal para comer de una forma muy saludable, tanto verduras como pescados, aunque también se puede usar para algunas carnes.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar las patatas.
- 2 Cortar las patatas en rodajas.
- 3 Cortar el pimiento rojo y la cebolla en tiras.
- 4 Colocar una cama de patatas sobre un papel de horno.
- 5 Poner encima un lomo de salmón.
- 6 Colocar sobre el salmón un poco de cebolla y pimiento rojo.
- 7 Regar con un chorrito de aceite de oliva.
- 8 Hacer un paquete hermético, envolviendo el pescado con el papel de horno.
- 9 Hornear a 200ºC durante 20 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 8 años
