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Esferificación de plancton
sal
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Tarta de choclo, espinaca y zapallo
Cebolla grande
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Ceviche de Corvina con Plancton Marino
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Crema de setas
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Pisto tradicional
cebollapimiento verde
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Empanada de pisto
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Guiso de atún con patatas
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Salmón marinado con cítricos
Lomo de salmón sin espinas ni pielsal gorda
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Pollo a la cerveza negra
pimiento verdecebolla
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Cebolla pochada
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Cebolla caramelizada
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Pizza de bacon, cebolla caramelizada y salsa barbacoa
Salsa barbacoaCebollas
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