Elaboración paso a paso

1. 1 Amasar la mantequilla con la harina, el huevo, la levadura química y el azúcar hasta conseguir una masa homogénea.
2. 2 Separar la masa en 7 porciones de 50 gr. cada un y dar forma redonda a las porciones de masa.
3. 3 Hornear 10-12 minutos a 180ºC, sacar las galletas del horno y partirlas por la mitad mientras aún están calientes y dejar enfriar las galletas.
4. 4 Mezclar la mermelada de fresa con un poquito de colorante rojo.
5. 5 Cortar cada nube de azúcar en 4 trozos.
6. 6 Untar el borde de una galleta con mermelada de fresa.
7. 7 Poner 4 trozos de nube de azúcar encima de la galleta para hacer los dientes.
8. 8 Colocar 2 almendras laminadas entre las nubes de azúcar para hacer los colmillos.
9. 9 Untar el borde de otra galleta con mermelada de fresa y colocar encima de las nubes de azúcar.