Crea una cuentaReposteria
Bizcocho de cerveza y canela
Ingredientes
- 200 gramos de Azúcar
- al gusto Azucar para rebozar
- al gusto Canela
- 100 gramos de Cerveza
- 180 gramos de Harina
- 2 unidades de Huevos
- 8 gramos de Levadura en polvo
- 100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 unidad de Ralladura de media naranja
- 50 gramos de Zumo de naranja
Facilidad
Saludable
Picante
- 60 minutos,
- 9 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x30 cm y es muy recomendable forrar el molde donde se vaya a hornear con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Mezclar la harina con la canela y la levadura en polvo.
- 2 Batir la mantequilla con el azúcar.
- 3 Añadir los huevos de uno en uno, añadiendo el siguiente cuando se haya mezclado por completo el anterior.
- 4 Agregar el zumo de naranja, la ralladura de naranja y la cerveza y mezclar bien.
- 5 Añadir la harina poco a poco y mezclar con cuidado.
- 6 Hornear a 180ºC durante unos 20-25 minutos.
- 7 Sacar del horno y dejar enfriar.
- 8 Cortar el bizcocho en porciones cuadradas.
- 9 Poner azúcar en un bol y rebozar en él los bizcochitos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 7 años
