aceite, ajo, canelones, harina, jamon, leche, magro, mantequilla, salsa de tomate (página 39)

Plato Principal

Ñoquis a la carbonara de plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extramantequilla sin sal

Ingredientes

al gusto Aceite de Oliva Virgen Extra
1 unidad de Cebolla
1 cucharada de Crema de Plancton
40 gramos de Mantequilla sin sal
30 centilitros de Nata para cocinar
400 gramos de Ñoquis
200 gramos de Panceta o bacon
al gusto Pimienta y sal
60 gramos de Queso parmesano
4 unidades de Yemas de huevo

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Plato Principal

Ragout de pavo

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José María Jiménez 5

aceite de olivaMagro de pavo

Ingredientes

8 cucharadas de Aceite de oliva
50 centilitros de Caldo de pollo
50 centilitros de Cerveza
500 gramos de Magro de pavo
2 unidades de Patatas
15 gramos de Perejil
1/2 unidades de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde italiano
1 unidad de Puerro
al gusto Sal

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Plato Principal

Pimientos del piquillo rellenos

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Javier Santos Gallardo 1

aceite de olivaleche

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
1 unidad de Calabacín
1 unidad de Cebolla
12-15 unidades de Gambas
1/4 litros de Leche
12-15 unidades de Pimientos del piquillo
1 cucharada de Queso crema
1 cucharada de Sal y Pimienta
150 gramos de Salmón ahumado

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Entrantes

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

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Carlos Cádiz 134

Crema de patata trufada con cama de picornell y tostas de boletus y foie con cebolla caramelizada

aceiteleche

Ingredientes

1 unidad de Aceite
2 cucharadas de Azucar
2 unidades de Boletus
1 copita unidades de Brandy
2 unidades de Cebolla
60gr unidades de Foie
1 copita unidades de Jerez
1 unidad de Laurel
20 centilitros de Leche
1 unidad de Nuez moscada
2 unidades de Patatas
100 gramos de Picornell
1 unidad de Pimienta
1 unidad de Sal
1 unidad de Tomillo
1 unidad de Trufa

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Plato Principal Sin gluten

Salteado de Pollo y Verduras con Salsa de Curry y Plàtano

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Alicia Del Mar Marquez 5

Salteado de Pollo y Verduras con Salsa de Curry y Plàtano

aceite de girsolleche

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de girsol
1 unidad de Calabacìn
1 unidad de Cebolla
6 unidades de Champiñones
2 cucharadas de Curry
1 cucharada de Jenjibre
1 vaso de Leche
500 gramos de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento rojo
2 unidades de Plàtano maduro
al gusto Sal y Pimienta
1 unidad de Zanahoria

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Reposteria Sin gluten

Roscos fritos de Semana Santa sin gluten

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encapakita 1

Roscos fritos de Semana Santa sin gluten

aceite de olivaleche

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de oliva
5 cucharadas de Azucar
1 unidad de Gasificante
2 unidades de Huevos
6 cucharadas de Leche

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Plato Principal

Pastel de fideos

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deidara.pj 1

aceiteleche entera

Ingredientes

al gusto Aceite
al gusto Anis
500 gramos de Espagueti
1 unidad de Huevo
1 litro de Leche entera
al gusto Nuez moscada
300 gramos de Queso paria
al gusto Sal

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Plato Principal

Pollo en salsa de cacahuetes

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Cathy Pérez 178

aceite de olivaLeche de coco

Ingredientes

1 lata de Aceite de oliva
1/2 cucharadas de Azúcar
1 vaso de Cacahuetes tostados
1/2 cucharadas de Cilantro en grano
1/2 cucharadas de Comino en grano
1/4 vasos de Concentrado de Tamarindo
1/2 cucharadas de Cúrcuma en polvo
1/2 cucharadas de Curry en polvo
1 lata de Leche de coco
1 cucharada de Pasta de curry roja
2 unidades de Pastilla Azúcar de Palma
600 gramos de Pechuga de pollo
al gusto Pizca de sal
2 cucharadas de Salsa de pescado
1 cucharada de Salsa de soja light
1 unidad de Yogur natural cremoso

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Postres

Brownie de alubias rojas y chocolate

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Roberto Perez Muñoz 348

aceite de girasolleche

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de girasol
250 gramos de Alubias rojas cocidas
5 gramos de Bicarbonato sódico
50 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Chocolate
3 unidades de Huevos
1 cucharada de Leche
5 gramos de Levadura en polvo
75 gramos de Nueces troceadas
125 gramos de Sirope de agave

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Reposteria

Galletas de avena, cacao y aceite de coco

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Roberto 625

Galletas de avena, cacao y aceite de coco

Aceite de coco en estado líquidoleche

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite de coco en estado líquido
30 gramos de Azúcar moreno
15 gramos de Cacao en polvo
110 gramos de Copos de avena
55-75 gramos de Leche
5 gramos de Levadura en polvo

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Bebidas y Zumos

Golden milk o leche dorada

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Roberto 625

Aceite de coco en estado sólidoLeche caliente

Ingredientes

media cucharadas de Aceite de coco en estado sólido
100 gramos de Agua
2 gramos de Canela en polvo
15 gramos de Cúrcuma molida
2 gramos de Jengibre en polvo
1 vaso de Leche caliente
al gusto Miel
1 gramo de Pimienta molida

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Ensaladas

Ensalada de escarola, naranja y cacahuetes tostados

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Roberto 625

Ensalada de escarola, naranja y cacahuetes tostados

aceite de olivaleche

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
5 gramos de Azúcar
10 gramos de Cacahuetes tostados
1/4 unidades de Escarola
al gusto Leche
1 unidad de Naranja
al gusto Pimienta
al gusto Sal

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