Elaboración paso a paso

1. 1 Triturar o moler los copos de avena hasta conseguir un polvo fino.
2. 2 Mezclar la avena molida con el cacao en polvo, el azúcar y la levadura en polvo.
3. 3 Añadir el aceite de coco en estado líquido y mezclar.
4. 4 Agregar poco a poco la leche y mezclar hasta obtener una masa que se pueda amasar pero que aún esté algo blanda.
5. 5 Estirar la masa con un rodillo y hacer las galletas con la ayuda de un cortagalletas o un vaso.
6. 6 Amasar los recortes, estirar de nuevo y seguir haciendo galletas hasta terminar con toda la masa.
7. 7 Hornear las galletas a 180ºC durante 15 minutos.