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Galletas de avena, cacao y aceite de coco

Ingredientes

  • PT30M 30 minutos,
  • 7 Pasos
Es muy importante que no añadas la leche de golpe, si no poco a poco mientras vas mezclando y amasando para evitar que quede una masa demasiado blanda o líquida con la que será imposible hacer las galletas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Triturar o moler los copos de avena hasta conseguir un polvo fino.
  2. 2 Mezclar la avena molida con el cacao en polvo, el azúcar y la levadura en polvo.
  3. 3 Añadir el aceite de coco en estado líquido y mezclar.
  4. 4 Agregar poco a poco la leche y mezclar hasta obtener una masa que se pueda amasar pero que aún esté algo blanda.
  5. 5 Estirar la masa con un rodillo y hacer las galletas con la ayuda de un cortagalletas o un vaso.
  6. 6 Amasar los recortes, estirar de nuevo y seguir haciendo galletas hasta terminar con toda la masa.
  7. 7 Hornear las galletas a 180ºC durante 15 minutos.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 12 meses

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