Recetas de cocina con aceite, ajo, arroz blanco,

Plato Principal

Ternera Strogonoff

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Cocina Actual 33

aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Cebolla
200 gramos de Champiñones
4 unidades de Filetes de ternera
1 cucharadas de Mostaza al estragón
0 litros de Nata para cocinar
4 al gusto de Sal y Pimienta
1 al gusto de Vino blanco

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Entrantes

Pizza margarita

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Sabor de Ajedrez 13

Aceite oliva virgen extra

Ingredientes

5 gramos de 5 si es seca)
1 al gusto de Aceite oliva virgen extra
130 centilitros de Agua
Albahaca
250 gramos de Harina W300
5 gramos de Levadura fresca de panadero (1
1 al gusto de Mozzarella
10 gramos de Sal
125 gramos de Tomates
125 gramos de Tomates frescos

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Reposteria

torta de zanahoria

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Lore De León 5

aceite

Ingredientes

1/2 vaso de Aceite
1 1/2 vaso de Azucar
2 vaso de Harina
3 unidades de Huevos
2 cucharadas de Royal
2 cucharadas de Vainilla
3 unidades de Zanahoria

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Plato Principal Sin gluten

Porcella al horno

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Toni Michel Caubet 439

aceite de oliva

Ingredientes

500 centilitros de Aceite de oliva
15 centilitros de Coñac
2 unidades de Laurel
3 unidades de Limón
8 unidades de Patatas
8000 gramos de Porcella

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Entrantes Sin gluten

Hígado de rape confitado con plancton

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Plancton Marino 51

aceite de oliva

Ingredientes

5 gramos de Aceite de oliva
1 cucharadas de Agua
1 gramos de Azucar glasé
100 gramos de Hígado de rape
0.5 gramos de Plancton
0.5 gramos de Plancton Marino Veta la Palma
2 gramos de Sal

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Entrantes Sin gluten

Ostras en escabeche

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 al gusto de Eneldo
6 unidades de Ostras
0 gramos de Plancton Marino
1 pequeña cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
30 gramos de Puerro
1 al gusto de Ralladura de limón
1/2 litros de Zumo de limón
1/2 litros de Zumo de naranja

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Entrantes

Setas de cardo con gambas

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Cocina Selecta 29

aceiteajo

Ingredientes

90 centilitros de Aceite
5 gramos de Ajo
8 unidades de Gambas
6 unidades de Setas de cardo

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Entrantes

Bravamole

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Jose Tordera Montes 2

aceiteajo

Ingredientes

1 al gusto de Aceite
1 unidades de Aguacate
3 dientes de Ajo
1 unidades de Huevo
1/2 unidades de Limon
1 cucharadas de Mostaza
3 unidades de Patata
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Tomate frito

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Entrantes

Croquetas de gambas con plancton

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen ExtraDientes de ajo

Ingredientes

4 centilitros de Aceite de Oliva Virgen Extra
0.5 unidades de Cebolla
80 gramos de Concentrado de gambas
3 cucharadas de Crema de Plancton
3 cucharadas de Crema de Plancton Marino Veta La Palma
5 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Gambas
175 gramos de Harina
0 al gusto de Harina para el rebozado
2 unidades de Huevos
7 centilitros de Leche entera
50 gramos de Mantequilla
0 al gusto de Pan rallado
0 al gusto de Sal

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Entrantes

Sopa de pescado III

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Toni Michel Caubet 439

ajoaceite de oliva

Ingredientes

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Entrantes Sin gluten

Suquet d'arangada

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Rafa Gonzalez 55

ajoaceite olivaaceite de oliva

Ingredientes

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Plato Principal

Pollo al curry

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Laura López Martínez 86

Dientes de ajoaceite vegetalajo

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite vegetal
21 centilitros de Agua
2 unidades de Ajo
1 unidades de Cebolla
3 cucharadas de Curry en polvo
2 unidades de Dientes de ajo
2 unidades de Filetes de pechuga de pollo por persona
6 unidades de Pechuga de pollo
1/2 unidades de Pimiento verde
1 cucharadas de Puré de tomate
1 cucharadas de Sal

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