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Plato Principal
Lasagna de vegetales verdes
Ingredientes
- 4 unidades de Ajo
- 1 unidades de Brocoli
- 1 unidades de Calabaciín
- 1/2 unidades de Cebolla
- - al gusto de Cebollino
- 5 unidades de Hojas de lasagna
- 25 centilitros de Leche evaporada
- 75 gramos de Mozzarella
- 50 gramos de Parmesano
Facilidad
Saludable
Picante
2/Persona
- PT1H0M 60 minutos,
- 9 Pasos
Como he dejado de comer carne, estoy re-descubriendo los platos que andaba comiendo... jeje
Lasagna vegetal, muy sencilla y gustosa!
Elaboración paso a paso
- 1 Picamos el ajo y lo introducimos en una sarten al fuego con el aceite todavia frio, así no se quema mientras picamos la cebolla y la agregamos.
- 2 Mientras la cebolla pocha, cortamos el calabacín y el brocoli pequeñito
- 3 Una vez poche la cebolla un poco, introducimos los dos úlitmos, removemos y tapamos.
- 4 Cuando esté suficientemente hecho ( depende del gusto ) podremos retirarlo del fuego
- 5 Seguidamente en la bandeja para el horno vamos agregando una capa de pasta y una de la mezcla
- 6 Acabamos con un chorro de leche evaporada, la mozzarella ( y un poquito de nuez moscada )
- 7 Hornear unos 20 minutos a 180 grados
- 8 Al sacarla del horno, rallar un poco de parmesano y decorar con el cebollino
hace 8 años 2016-07-04 10:35:55
