cargando.. .
Recetas >

Entrantes

>

Pizza margarita

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 9 Pasos
Pizza margarita muy fácil de hacer y perfecta para tomar con los amigos.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pon la harina y la sal en un bol amplio. Haz un hueco en el centro con las manos o una cuchara de madera.
  2. 2 En un vaso con parte del agua necesaria para esta preparación, diluye la levadura y vierte la mezcla en el hueco que habías hecho en la harina.
  3. 3 Añade el resto del agua y mezcla hasta que puedas separar la masa de las paredes del recipiente.
  4. 4 Ponla sobre la encimera espolvoreada con harina y amasa con las manos, empujando hacia abajo y hacia adelante y envolviendo la masa sobre sí misma. Hazlo durante unos 5 minutos aproximadamente. Notarás que se va uniendo y poniendo más elástica y suave.
  5. 5 Añade el aceite y sigue amasando hasta que se incorpore totalmente, durante otros 5 ó 10 minutos.
  6. 6 Forma una bola.
  7. 7 Engrasa un tuper con un poco de aceite, tápalo y mete la masa en la nevera un mínimo de 20 horas (yo he llegado a tenerla 48 horas. Creo que puede durar hasta 4 ó 5 días pero siempre nos la comemos antes).
  8. 8 Cuando desees cocinar tu pizza, saca la masa con antelación para que se atempere y sea fácil de estirar. Ve dándole la forma circular estirándola con las manos, ya sea poco a poco con los dedos o sujetándola con la palma de la mano y dejando que la gravedad te ayude. Tampoco es un sacrilegio si utilizas un rodillo…
  9. 9 Coloca la pizza sobre papel de horno. Es el momento de poner las rodajas de tomate, la mozzarella a pellizcos y la albahaca (reserva un poco para añadir después del horneado, si te apetece).
hace 8 años

Sé el primero

    1comentarios
    3 likes
    6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
    Pellizco de sal
    Ingredientes
    4comentarios
    12 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    Aguacatesalsa de sojasalmón
    Ingredientes
    Gazpacho de fresas
    Tomatesaguasal
    Ingredientes
    pudin de agua de rosas
    100 gr. para agua de rosas) Deaguaagua de rosas(para agua de rosas)(para el agua de rosas)
    Ingredientes
    Sfogliatella rizada Napolitana
    aguasal
    Ingredientes
    Pan blanco
    aguasal
    Ingredientes
    1comentarios
    11 likes
    Ensalada de Tomate y Mozzarella
    AguacateTomates PeladosalbahacaMozzarella Fresca
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    aguaSalsa de tomate o tomate concentradoSal y Pimienta
    Ingredientes
    2comentarios
    5 likes
    Pan de espelta y pipas
    Aceita de oliva y salAgua tibia
    Ingredientes
    1comentarios
    0 likes
    Gachas de la abuela Rosa
    aguasal gorda
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información