Recetas de cocina con aceite, agua, azucar, HUEVOS COMPLETOS, YEMAS DE HUEVOS, ZUMO DE LIMÓN

Entrantes

Montadito de Pollo con Salsa de Curry

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La Cocina Imperfecta 55

Sal y aceite

Ingredientes

4 unidades de Anchoas
1 unidades de Cucharada de Curry
1 unidades de Cucharada de Mascarpone
3 unidades de Cucharadas de Mayonesa
8 unidades de Langostinos
1 unidades de Lechuga
1 cucharadas de Mascarpone
3 cucharadas de Mayonesa
1 unidades de Pan
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Sal y aceite
1 unidades de Yema Cocida

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Entrantes

Ensaladilla Atún y Lactonesa

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Cocinafugaz de NKgourmet 50

Aceite girasolVaso de aceite girasol

Ingredientes

1 vaso de Aceite girasol
1 lata de Atún
1 unidades de Bote Atún
1 unidades de Bote macedonia Verdura
2 unidades de Huevos
1/2 vaso de Leche
1 lata de Macedonia Verdura
2 unidades de Patatas medianas
1/2 cucharadas de Sal
1 unidades de Vaso de aceite girasol
1/2 unidades de Vaso de Leche
2 cucharadas de Vinagre

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Plato Principal

Ternera Strogonoff

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Cocina Actual 33

aceite de oliva

Ingredientes

1 cucharadas de Aceite de oliva
2 unidades de Cebolla
200 gramos de Champiñones
4 unidades de Filetes de ternera
1 cucharadas de Mostaza al estragón
0 litros de Nata para cocinar
4 al gusto de Sal y Pimienta
1 al gusto de Vino blanco

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Plato Principal Sin gluten

Pulpo con garbanzos.

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Azucena Martin Guillen 15

aceite de oliva

Ingredientes

- al gusto de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo
45 centilitros de Caldo cocción pulto
100 gramos de Cebolla
1 gramos de Comino molido
400 gramos de Garbanzos cocidos
- al gusto de Guindilla molida
3 unidades de Hojas de laurel
- al gusto de Media cebolla
5 gramos de Pimentón dulce
- al gusto de Pimienta
85 gramos de Pimiento rojo
300 gramos de Pulpo ya cocido
- al gusto de Sal
240 gramos de Tomate natural
240 gramos de Tomate triturado de lata

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Plato Principal Sin gluten

Porcella al horno

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Toni Michel Caubet 438

aceite de oliva

Ingredientes

500 centilitros de Aceite de oliva
15 centilitros de Coñac
2 unidades de Laurel
3 unidades de Limón
8 unidades de Patatas
8000 gramos de Porcella

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Entrantes Sin gluten

Ostras en escabeche

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Plancton Marino 51

Aceite de Oliva Virgen Extra

Ingredientes

5 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1 al gusto de Eneldo
6 unidades de Ostras
0 gramos de Plancton Marino
1 pequeña cucharadas de Plancton Marino Veta la Palma
30 gramos de Puerro
1 al gusto de Ralladura de limón
1/2 litros de Zumo de limón
1/2 litros de Zumo de naranja

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Veganas

Paté de berenjenas (Mutaba)

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Carlos Cádiz 134

aceite

Ingredientes

5 al gusto de Aceite
0 dientes de Ajo
2 unidades de Berenjenas
5 al gusto de Comino
1 unidades de Limon
2 al gusto de Pimentón Ahumado
1 al gusto de Sal
0 cucharadas de Tahini

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Entrantes Sin gluten

Sopa de frijol

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Hindrajanth Hernandez Vazquez 4

aceite

Ingredientes

1/4 vaso de Aceite
3 dientes de Ajo
1/2 unidades de Cebolla
Un cubo unidades de Consomé Vegetal
1 lata de Frijoles

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Plato Principal

Pollo con almendras y arroz

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Toni Michel Caubet 438

aceite vegetal

Ingredientes

- al gusto de Aceite vegetal
1 dientes de Ajo
150 gramos de Almendras
250 gramos de Arroz basmati
1 vaso de Caldo de pollo
1 unidades de Cebolla
5 gramos de Harina de maíz
1 unidades de Pechuga de pollo
1 unidades de Pimiento amarillo
10 centilitros de Salsa de soja
2 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Pestiños, receta de semana santa

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Dolores 10

Aceite de oliva virgen extra Molea OleariaAceite de oliva virgen extra para freir

Ingredientes

1 vaso de Aceite de oliva virgen extra Molea Olearia
1 al gusto de Aceite de oliva virgen extra para freir
1 cucharadas de Anís en grano
1 al gusto de Azúcar (para embadurnar)
1 al gusto de Canela molida (para embadurnar)
750 gramos de Harina
1 unidades de Rama de canela
1 al gusto de Sal
1 vaso de Vino blanco Montilla Moriles

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Plato Principal

Fricassé

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Roberto 608

aceite de olivaAgua tibiaatún en aceite escurrido

Ingredientes

25 gramos de Aceite de oliva
30 unidades de Aceitunas negras
180 gramos de Agua tibia
100 gramos de Atún en aceite escurrido
15 gramos de Azúcar
1 unidades de Chile picante deshidratado pequeño
un cuarto unidades de Cilantro en grano
un cuarto unidades de Comino en grano
media unidades de Diente de ajo
400 gramos de Harina
3 unidades de Huevo
2 gramos de Levadura seca instantánea
3 unidades de Patatas (unos 350 gr. aproximadamente)
15 gramos de Pimientos deshidratados
8 gramos de Sal
un octavo unidades de Semillas de alcaravea

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Postres Sin gluten

Coca de Danone

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Fernando Vicente 186

Aceite girasolazucar

Ingredientes

1 unidades de Aceite girasol
3 unidades de Azucar
1 unidades de Danone natural
3 unidades de Harina
3 unidades de Huevos
1 unidades de Levadura

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