Elaboración paso a paso

1. 1 En una olla se pone un vaso se agua (250 c.c.) y vaso de aceite de aceite de girasol y se pone al fuego.
2. 2 Cuando empiece a hervir se añaden 1/4 de harina de candeal se amasa, se aparta del fuego y se deja enfriar (6-7 horas) si queremos enfriarla antes se pone extendida en una bandeja.
3. 3 Una vez fria la masa se van añadiendo huevos y amasando (los que Admita ) yo pongo 6 segun tamaño" son medianos "
4. 4 Se precalienta el horno a 180º-190º, se pincela una bandeja con aceite y se colocan trozos de esta masa, haciendo un agujero en medio de cada trozo (mojar un dedo en aceite y hacer el agujero).
5. 5 Horno a 180º-190º hasta que las puntas se doren, después función turbo- ventilador a 160-170 hasta que estén hechos. tienen q estar bien hechos si no al cambio de temperatura se chafan y no quedan bien , una vez fríos se pone azúcar glas por encima.