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Palmeritas de Hojaldre con Chocolate
azucar
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Sopa de queso
agua
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Tempura de zanahoria con sazonador de plancton
agua muy fría
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Esferificación de plancton
Agua minera
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Risotto de calamar de Ángel León
agua
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Chip de patata y Plancton Marino
Agua fría de cocción de las patatas
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Garbanzos hidratados con Plancton Marino
Agua mineral
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Sardinas en escabeche
agua
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Masa de empanada
Agua tibia
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Cuscús con calabacín y gambas
agua
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3 leches con Rompope
azucar
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Fondo oscuro o caldo tostado
agua
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