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Plato Principal
Calabacin relleno
Ingredientes
- 1 cucharadas de Aceite
- 1 unidades de Calabacin
- 1/4 unidades de Cebolla
- 2 unidades de Jamón york
- 5 cucharadas de Leche
- 1 unidades de Nuez moscada
- 1 unidades de Pimienta negra molida
- 62 gramos de Queso fresco light
- 1 cucharadas de Queso rallado
- 1 unidades de Sal
Facilidad
Saludable
Picante
- PT20M 20 minutos,
- 5 Pasos
Ingredientes para 1 persona
Elaboración paso a paso
- 1 Lavar y cortar por la mitad y vaciar. Cocer en agua salada unos 15 minutos.
- 2 Cortar la cebolla y pocharla en una sartén con aceite. Añadir la pulpa de calabacín, el jamón york y el champiñón picados. Rehogar todo bien.
- 3 Cortar en taquitos el queso fresco y añadir un poco de leche. Condimentar con sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto.
- 4 Escurrir el calabacín y rellenar. Agregar un poco de queso rallado.
- 5 Gratinar en el microondas 5 minutos.
hace 12 años 2012-10-25 02:50:51
