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Bizcocho de calabaza

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona

Utensilios

  • PT1H0M 60 minutos,
  • 6 Pasos
Ingredientes para 8 personas.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Se ponen las pasas a macerar en el brandy.
  2. 2 Cocer la calabaza pelada y sin pepitas en agua hasta ablandarla.
  3. 3 Se tritura la calabaza cocida con el azúcar glas y la ralladura de limón hasta hacer un puré.
  4. 4 Se baten los huevos con el aceite,el brandy de las pasas, la canela y la pizca de sal.
  5. 5 mezclamos en un bol la harina y levadura tamizadas con el puré y la mezcla de huevos. Se bate todo y se echa en un molde. Por encima se ponen las pasas y las avellanas.
  6. 6 Hornear 30 minutos a 170ºC.
hace 8 años

1 Comentarios

  • hace 4 años Muy buena. Los ingredientes son fáciles de conseguir. Pronto la voy a hacer
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