Descubre y comparte recetas de cocina con los demás

Dientes de ajovinagre

Ingredientes

20 centilitros de Agua
8 unidades de Dientes de ajo
100 gramos de Harina
2 unidades de Hojas de laurel
16 unidades de Lomo de sardinas sin espinas
15 centilitros de Vinagre
15 centilitros de Vino blanco

Leer 2 Me gusta Comentar

Entrantes

Ajo laba

1 likes

Dientes de ajoVinagre de manzana

Ingredientes

4 unidades de Dientes de ajo
al gusto Vinagre de manzana

Plato Principal

Garbanzos con langostinos en salsa

0 likes

Dientes de ajoTomates

Ingredientes

1 gramo de Azúcar moreno
250 gramos de Caldo de marisco
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
450 gramos de Garbanzos cocidos
1 unidad de Hoja de laurel
24 unidades de Langostinos pelados
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento verde
2 unidades de Tomates
50 gramos de Vino blanco
1 unidad de Zanahoria

Plato Principal

Arroz con setas y verduras

1 likes

Dientes de ajoTomates pera

Ingredientes

1 litro de Agua caliente
320 gramos de Arroz
175 gramos de Calabacin
2 unidades de Dientes de ajo
30 gramos de Setas deshidratadas
2 unidades de Tomates pera
75 gramos de Zanahoria

Plato Principal

Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes

1 likes

Alitas de pollo con tomate y pimientos verdes

Dientes de ajoTomates

Ingredientes

8 unidades de Alitas de pollo
1 gramo de Azúcar
2 unidades de Dientes de ajo
8 unidades de Muslitos de pollo
2 unidades de Pimientos verdes italianos
4 unidades de Tomates
200 gramos de Vino blanco

Plato Principal

Gazpacho marinero

0 likes

Dientes de ajoTomates

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
850 gramos de Caldo de pescado o caldo de marisco
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Emperador o pez espada
6-8 unidades de Hebras de azafrán
12 unidades de Langostinos pelados
al gusto Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
2 unidades de Tomates
175 gramos de Torta de cenceña o torta de gazpacho

Plato Principal

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

0 likes

Albóndigas de ternera con salsa de pimiento asado

Dientes de ajoRebanada de pan ancha

Ingredientes

250 gramos de Agua
400 gramos de Carne picada de ternera
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 cucharad unidades de Harina
al gusto Harina para enharinar
1 unidad de Huevo
un poquito unidades de Leche
1 cucharada de Perejil picado
1 cucharad unidades de Pimentón
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Rebanada de pan ancha
100 gramos de Tocino picado
50 gramos de Vino blanco

Piscolabis

Bombón Salado

1comentarios

5 likes

Mayra Fernández Joglar 5

avellanaslicor avellanas

Ingredientes

50 gramos de Avellanas
1 gramo de Azúcar
130 gramos de Bloc foie gras
200 gramos de Chocolate negro
1 cucharada de Licor avellanas
1 gramo de Sal

Leer 5 Me gusta Comentar

Plato Principal

Cordero con majado de almendras y pimientos

0 likes

Cordero con majado de almendras y pimientos

Almendras tostadas y troceadasDientes de ajo

Ingredientes

300 gramos de Agua
50 gramos de Almendras tostadas y troceadas
1 unidad de Cebolla
850 gramos de Chuletas de pierna de cordero deshuesadas y trocea
4 unidades de Dientes de ajo
6 unidades de Granos de pimienta
50 gramos de Pan
5 gramos de Pimentón
2 unidades de Pimientos secos
2 gramos de Tomillo

Reposteria

Baklava turco

2comentarios

1 likes

Almendras tostadasAvellanas tostadas

Ingredientes

125 gramos de Agua
1 cucharada de Agua de azahar
50 gramos de Almendras tostadas
50 gramos de Avellanas tostadas
50 gramos de Azúcar
12 unidades de Hojas de pasta filo
15 gramos de Mantequilla
75 gramos de Miel
50 gramos de Nueces
50 gramos de Pistachos
1 unidad de Rama de canela
1 cucharada de Zumo de limón

Aliños y salsas

Galletas de frutos secos y pipas

1 likes

almendras ligeramente picadasavellanas ligeramente picadas

Ingredientes

50 gramos de Almendras ligeramente picadas
35 gramos de Avellanas ligeramente picadas
25 gramos de Avena molida
1 unidad de Huevo
15 gramos de Miel
25 gramos de Pipas de calabaza
25 gramos de Pipas de girasol

Reposteria

Gubana friulana

0 likes

Almendrasavellanas

Ingredientes

50 gramos de Almendras
50 gramos de Avellanas
90 gramos de Azúcar
70 gramos de Galletas
90 gramos de Grappa o ron
160 gramos de Harina
100 gramos de Harina de fuerza
1 unidad de Huevo
1 unidad de La piel de un limón picada
1 unidad de La piel de una naranja picada
80 gramos de Leche tibia
3 gramos de Levadura seca instantánea
35 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Nueces
90 gramos de Pasas
20 gramos de Piñones
5 gramos de Sal
2 unidades de Yema de huevo