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Filetes de lomo de cerdo finosHojas de cogollo de lechuga lavadasLonchas de queso goudamayonesaMolletes o panecillos redondosTomate pera

Ingredientes

4 unidades de Filetes de lomo de cerdo finos
4 unidades de Hojas de cogollo de lechuga lavadas
2 unidades de Lonchas de queso gouda
15 gramos de Mayonesa
2 unidades de Molletes o panecillos redondos
1 unidad de Tomate pera

Montadito de Pollo con Salsa de Curry

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La Cocina Imperfecta 55

Cucharadas de Mayonesamayonesa

Ingredientes

4 unidades de Anchoas
1 unidad de Cucharada de Curry
1 unidad de Cucharada de Mascarpone
3 unidades de Cucharadas de Mayonesa
8 unidades de Langostinos
1 unidad de Lechuga
1 cucharada de Mascarpone
3 cucharadas de Mayonesa
1 unidad de Pan
1 unidad de Pechuga de pollo
1 unidad de Sal y aceite
1 unidad de Yema Cocida

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Salsa de tomates secos

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Tomate pera

Ingredientes

40 gramos de Dátiles
1 cucharada de Salsa de soja
100 gramos de Tomate pera
40 gramos de Tomates secos en aceite
2 cucharadas de Vinagre

Magdalenas de pizza

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Tomate pera

Ingredientes

80 gramos de Aceite de oliva
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
250 gramos de Leche
7 gramos de Levadura en polvo
1 cucharada de Orégano
150 gramos de Queso rallado
10 gramos de Sal
2 unidades de Tomate pera

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Hogao colombiano

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Tomate pera

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
150 gramos de Cebolleta
5 gramos de Comino molido
1 unidad de Diente de ajo
al gusto Pimienta
al gusto Sal
600 gramos de Tomate pera

Lahmaçun o pizza turca

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Tomate pera

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Pimiento verde
1 gramo de Sal
1 unidad de Tomate pera

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Entrantes Sin gluten

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

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Dolores 10

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

Tomate pera

Ingredientes

12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/8 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Pepino
1 unidad de Pimiento verde
1 cucharada de Sal
1000 gramos de Tomate pera
2 cucharadas de Vinagre
1 o 2 unidades de Zanahoria

Garbanzos con tomate

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Tomate pera

Ingredientes

2 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebolla
al gusto Cebollino
450 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
6 unidades de Tomate pera

Rabo de toro a la cordobesa

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Tomate pera

Ingredientes

1 litro de Agua
2 unidades de Cebollas
4 unidades de Clavos de olor
4 unidades de Dientes de ajo
al gusto Harina para enharinar
1 gramo de Pimentón
2 unidades de Puerro
1500 gramos de Rabo de toro
200 unidades de Tomate pera
25 gramos de Vino blanco

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

Tomate pera

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Espinacas frescas
50 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
al gusto Nuez moscada
al gusto Pimienta
al gusto Queso parmesano para espolvorear
75 gramos de Queso parmesano rallado
275 gramos de Queso ricotta
al gusto Sal
600 gramos de Tomate pera

Calabacines rellenos de bacalao

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Tomate pera

Ingredientes

150 gramos de Bacalao desalado
1 unidad de Calabacin
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Medio pimiento verde
100 gramos de Tomate pera

Strapatsada

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Tomate pera

Ingredientes

5 gramos de Azúcar
1 unidad de Cebolla
2 gramos de Comino en polvo
1 unidad de Diente de ajo
3 unidades de Huevos
2 gramos de Pimentón
50 gramos de Queso feta desmenuzado
1 unidad de Tomate pera
1 unidad de Un trozo de pan duro
1 cucharada de Vinagre de Módena