Recetas de cocina con Azúcar moreno, caldo de marisco, cebolla, Dientes de ajo, Garbanzos cocidos, Hoja de laurel, langostinos pelados, Pimentón, pimiento verde, Tomates, vino blanco, zanahoria,

Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 607

Dientes de ajocebolla

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Garbanzos con tomate

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Roberto 607

Garbanzos cocidoscebolla

Ingredientes

2 gramos de Azúcar
2 unidades de Cebolla
1 al gusto de Cebollino
450 gramos de Garbanzos cocidos
15 gramos de Harina
6 unidades de Tomate pera

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Ensaladas

Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

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Roberto 607

Ensaladilla de garbanzos, huevo, atún y zanahoria

Garbanzos cocidoszanahoria

Ingredientes

30 gramos de Atún en aceite escurrido
400 gramos de Garbanzos cocidos
2 unidades de Huevos
45 gramos de Mayonesa
5 gramos de Mostaza de Dijón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
30 gramos de Yogur griego
125 gramos de Zanahoria

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Plato Principal

Curry de berenjena y tomate

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Roberto 607

cebollaPimentón

Ingredientes

1 gramos de Ajo en polvo
3 gramos de Azúcar
750 gramos de Berenjena
1 gramos de Canela en polvo
1 gramos de Cúrcuma en polvo
1 unidades de Cebolla
3 gramos de Comino en grano
1 gramos de Pimentón
1 unidades de Puerro
3 gramos de Semillas de mostaza negra
5 gramos de Semillas de sésamo
400 gramos de Tomate

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Plato Principal

Tortiglioni con boloñesa de lentejas

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Roberto 607

cebollazanahoria

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
15 gramos de Harina
125 gramos de Lentejas naranjas
200 gramos de Tomate en conserva
275 gramos de Tortiglioni
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Alas de pavo en salsa

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Roberto 607

cebollaPimentón

Ingredientes

350 gramos de Agua
2 unidades de Alas de pavo
6 gramos de Almendra laminada
1 gramos de Azúcar
125 gramos de Cebolla
5 unidades de Granos de pimienta
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimentón
1 unidades de Rebanada fina de pan
250 gramos de Tomate

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Plato Principal

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Roberto 607

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

cebollaDientes de ajo

Ingredientes

1 gramos de Azúcar
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Espinacas frescas
50 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso parmesano para espolvorear
75 gramos de Queso parmesano rallado
275 gramos de Queso ricotta
1 al gusto de Sal
600 gramos de Tomate pera

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Entrantes

Baba ganoush

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Roberto 607

Cebolla moradapimiento verde

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
700 gramos de Berenjena
40 gramos de Cebolla morada
1 al gusto de Cilantro picado
1 unidades de Diente de ajo
1 al gusto de Pimienta
40 gramos de Pimiento verde
1 al gusto de Sal
80 gramos de Tomate
15 gramos de Zumo de limón

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Plato Principal

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

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Chef Daddy 1

Arroz al curry con secreto ibérico (Thermomix)

cebolla

Ingredientes

30 gramos de Aceite de oliva
500 gramos de Agua
6 dientes de Ajo
300 gramos de Arroz
1 unidades de Cebolla
1 cucharadas de Curry
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
250 gramos de Secreto ibérico

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Entrantes

Snack crujiente de tortilla de trigo

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Roberto 607

Cebolla en polvoPimentón

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de oliva
1 gramos de Ajo en polvo
1 al gusto de Cayena molida
1 gramos de Cebolla en polvo
1 gramos de Orégano
1 gramos de Pimentón
1 al gusto de Sal
2 unidades de Tortillas de trigo de 20 cm. de diámetro

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Plato Principal

Calabacines rellenos de bacalao

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Roberto 607

Media cebollaMedio pimiento verde

Ingredientes

150 gramos de Bacalao desalado
1 unidades de Calabacin
1 unidades de Media cebolla
1 unidades de Medio pimiento verde
100 gramos de Tomate pera

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Plato Principal

Matamaridos

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Roberto 607

Zanahoria peladasUn cuarto de cebolla

Ingredientes

1 al gusto de Aceite de oliva
1 unidades de Diente de ajo pelado
2 unidades de Lomos pequeños de merluza
1 unidades de Patata mediana
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal
1 unidades de Tomate
1 unidades de Un cuarto de cebolla
1 unidades de Un cuarto de pimiento rojo
1 unidades de Zanahoria peladas

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