cargando.. .
Recetas >

Plato Principal

>

Alas de pavo en salsa

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 14 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar dos raciones de alas de pavo en salsa.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Pelar la cebolla.
  2. 2 Trocear la cebolla y los tomates.
  3. 3 Pochar la cebolla.
  4. 4 Añadir los tomates, una pizca de pimentón y una pizca de azúcar y cocinar tapado durante 10 minutos a fuego suave.
  5. 5 Triturar con una batidora y pasar por un colador para obtener una crema muy fina y ligera.
  6. 6 Dorar ligeramente la almendra laminada en una sartén con un poco de aceite y reservar.
  7. 7 Freír la rebanada de pan en la misma sartén y reservar.
  8. 8 Machacar en un mortero la almendra laminada junto con la rebanada de pan y los granos de pimienta hasta conseguir una pasta fina.
  9. 9 Freír las alas de pavo en una sartén con un poquito de aceite de oliva durante 10 minutos.
  10. 10 Dar la vuelta a las alas de pavo, freír otros 10 minutos y reservar.
  11. 11 Añadir el majado a la sartén donde se han cocinado las alas de pavo y cocinar brevemente.
  12. 12 Agregar la crema fina de tomate y cebolla, el agua y las alas de pavo y cocinar tapado a fuego suave durante unos 25 minutos.
  13. 13 Pelar la patata y cortarla en trozos medianos.
  14. 14 Añadir la patata y cocinar durante unos 15 minutos más o hasta que las patatas estén cocidas, las alas de pavo tiernas y la salsa haya adquirido el punto de espesor deseado.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
Video
hace 3 semanas

Sé el primero

    1comentarios
    3 likes
    6 Magdalenas caseras con pepitas de choco
    AzúcarAzúcar avainilladoAzúcar
    Ingredientes
    1 likes
    Plum Cake con pepitas de choco sin batidora
    AzúcarOpcional: Azúcar avainilladoAzúca
    Ingredientes
    CUSCÚS DE CAMARONES Y VEGETALES
    disuelto en 1 ½ taza de agua¼ taza de pimentón rojo cortado finamente¼ taza de pimentón amarillo cortado finamente¼ taza de pimentón verde cortado finamente¼ de cebolla picada finamentesobre de Sazón Completo MAGGI® disuelto en aguapimentón rojo cortado finamentepimentón amarillo cortado finamentepimentón verde cortado finamentecebolla
    pudin de agua de rosas
    100 gr. para agua de rosas) DeaguaAzúcaragua de rosas(para agua de rosas)(para el agua de rosas)
    Ingredientes
    3comentarios
    8 likes
    Aros de cebolla y bacon con salsa estilo Barbacoa
    Aros de cebollaaguaCebolla grande picadaAzúcar morenoSalsa de tomate o tomate concentradoPimentón picante
    Ingredientes
    Musaka
    tomatecebolla
    Ingredientes
    Sfogliatella rizada Napolitana
    azúcar glasaguaAzúcar
    Ingredientes
    Chili con Carne
    TomatescebollaPimentónAzúcar
    Ingredientes
    Pulpo con garbanzos.
    cebollaTomate triturado de lataTomate naturalPimentón dulceMedia cebolla
    Ingredientes
    4comentarios
    12 likes
    Sushi: Makis y Rolls
    AguacateAzúcar
    Ingredientes
    1comentarios
    3 likes
    Tarta de Moras Merengada
    AzúcarAgua fríaagua
    Ingredientes
    2comentarios
    6 likes
    Pasta con setas, espinacas, tomate seco y parmesano
    tomate secotomatecebolla
    Ingredientes
    Solicitamos su permiso para obtener datos estadísticos de su navegación en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012. Si continúa navegando consideramos que acepta el uso de cookies. OK | Más información