Recetas de cocina con Azúcar moreno, Cacao en polvo, chocolate, harina, huevos, leche, levadura en polvo, mantequilla,

Reposteria

Tarta de castañas y mascarpone

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Roberto 607

huevoslecheleche evaporadaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
200 gramos de Castañas cocidas
4 unidades de Huevos
225 gramos de Leche
100 gramos de Leche evaporada
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de Queso Mascarpone

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Reposteria

Stollen o Christollen

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Roberto 607

lecheharinaMantequilla a temperatura ambienteMantequilla fundida

Ingredientes

45 gramos de Almendra laminada
15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Brandy
5 gramos de Canela en polvo
175 gramos de Frutas confitadas troceadeads
345 gramos de Harina
1 gramos de Huevo
120 gramos de Leche
7 gramos de Levadura seca instantánea
70 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de Mantequilla fundida
2 gramos de Nuez moscada
35 gramos de Orejones troceados
175 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de limón picada
5 gramos de Sal
200 gramos de Zumo de naranja

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Postres

Bizcocho de avena con arándanos

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Roberto 607

Azúcar morenolevadura en polvohuevos

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
125 gramos de Arándanos
200 gramos de Avena molida
100 gramos de Azúcar moreno
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
250 gramos de Yogur

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Veganas

Bizcocho vegano con crumble de aceite de coco y canela

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Roberto 607

Bizcocho vegano con crumble de aceite de coco y canela

harinaAzúcar morenolevadura en polvo

Ingredientes

120 gramos de Aceite de coco en estado líquido
2 cucharadas de Agua
160 gramos de Azúcar moreno
350 gramos de Bebida de soja
2 gramos de Canela en polvo
330 gramos de Harina
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Plátanos pequeños (unos 125 150 gr. una vez pela
1 gramos de Sal
1 cucharadas de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Reposteria

Galletas de miel y jengibre

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Roberto Perez Muñoz 348

harinamantequillaAzúcar moreno

Ingredientes

40 gramos de Azúcar
10 gramos de Azúcar moreno
120 gramos de Harina
5 gramos de Jengibre en polvo
50 gramos de Mantequilla
50 gramos de Miel
1 gramos de Sal

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Reposteria

Galletas de jengibre y cardamomo

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Roberto 607

harinamantequillaAzúcar moreno

Ingredientes

75 gramos de Azúcar moreno
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
15 gramos de Jengibre fresco
125 gramos de Mantequilla
3 unidades de Semillas de vainas de cardamomo molidas

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Postres

Tarta de crema cocida Tete

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Toni Michel Caubet 438

mantequillaharinaleche

Ingredientes

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Plato Principal

Canelones

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Toni Michel Caubet 438

lecheharinamantequilla

Ingredientes

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Plato Principal

Quiche Loraine

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Toni Michel Caubet 438

lechehuevos

Ingredientes

100 gramos de Bacon
6 unidades de Huevos
10 centilitros de Leche
1 unidades de Masa quebrada
25 centilitros de Nata
2 unidades de Puerros

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Reposteria

Bizcocho de calabaza

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Elena Porcel 39

harinahuevoslevadura en polvo

Ingredientes

70 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Avellanas
150 gramos de Azúcar glas
50 gramos de Brandy
250 gramos de Calabaza
1 cucharadas de Canela en polvo
170 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Pasas
1 unidades de Pizca de sal
1 unidades de Ralladura de limón

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Postres

Fondue de chocolates

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Cristina Llop 7

chocolate negromantequilla sin salleche

Ingredientes

400 gramos de Chocolate negro
285 ml unidades de De nata para montar
300 ml unidades de Leche
85 gramos de Mantequilla sin sal

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Reposteria

Bizcocho de chocolate en 3 minutos

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Laura López Martínez 86

lechechocolate en polvoharina

Ingredientes

3 cucharadas de Aceite
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Chocolate en polvo
4 cucharadas de Harina
1 unidades de Huevo
4 cucharadas de Leche
1 cucharadas de Levadura

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