Elaboración paso a paso

1. 1 Separar las claras de las yemas de huevo.
2. 2 Mezclar las yemas de huevo con el azúcar.
3. 3 Añadir el aceite de girasol y el vino blanco y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.
4. 4 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
5. 5 Agregar la harina poco a poco y mezclar con cuidado hasta que se integre por completo.
6. 6 Montar las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal.
7. 7 Añadir a la mezcla anterior poco a poco y con movimientos envolventes.
8. 8 Verter sobre un molde forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante 45-50 minutos.