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Bizcocho de mango
Ingredientes
- 1 unidad de 1 mango (Deben quedar 200 gr. una vez pelado y ret
- 100 gramos de Aceite de girasol
- 150 gramos de Azúcar
- 250 gramos de Harina
- 4 unidades de Huevos
- 15 gramos de Levadura en polvo
Facilidad
Saludable
Picante
- 60 minutos,
- 7 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde de 20x13 cm. y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Pelar, cortar y triturar el mango.
- 2 Batir los huevos con el azúcar hasta que tengan una textura muy cremosa.
- 3 Añadir el aceite de girasol a hilo fino y seguir batiendo.
- 4 Agregar el mango triturado y mezclar hasta que se integre por completo.
- 5 Mezclar la harina con la levadura en polvo.
- 6 Añadir a la mezcla anterior y mezclar poco a poco hasta conseguir una masa homogénea.
- 7 Verter en un molde alargado forrado con papel de horno y hornear a 180ºC durante unos 35 minutos.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 2 años
