Recetas de cocina con Azúcar, bacon, Espaguettis, pimienta, Queso pecorino romano, sal, Tomate en conserva, vino blanco

Entrantes

Huevos escoceses

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Roberto 607

salpimienta

Ingredientes

375 gramos de Carne picada
5 unidades de Huevos
1 al gusto de Pan rallado
1 al gusto de Perejil picado
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Spaghetti all´ubriaco o espaguettis borrachos

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Roberto 607

Spaghetti all´ubriaco o espaguettis borrachos

EspaguettisGranos de pimienta

Ingredientes

850 gramos de Agua
1 al gusto de Cilantro picado
4 unidades de Dientes de ajo
400 gramos de Espaguettis
15-20 unidades de Granos de pimienta
1 al gusto de Parmesano rallado
250 gramos de Vinto tinto

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Veganas

Berenjenas en escabeche

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Roberto 607

VINAGRE DE VINO BLANCOGranos de pimienta

Ingredientes

125 gramos de Aceite de oliva
375 gramos de Agua
1 unidades de Berenjena de 400 gr.
1 al gusto de Granos de pimienta
2 unidades de Hojas de laurel
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón
250 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Entrantes

Crema de boniato

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Roberto 607

salpimienta

Ingredientes

600 gramos de Agua
1 al gusto de Albahaca
800 gramos de Boniato
1 unidades de Cebolla
12 unidades de Champiñones portobello
3 unidades de Dientes de ajo
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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Plato Principal

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

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Roberto 607

Costillas de cerdo al horno con salsa de mandarina

salpimienta

Ingredientes

2 unidades de Costillares de medio kilo
4 unidades de Dientes de ajo
45 gramos de Ketchup
50 gramos de Miel
3 gramos de Pimienta
5 gramos de Sal
300 gramos de Zumo de mandarina

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Plato Principal

Conejo a la sidra

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Roberto 607

salpimienta

Ingredientes

350 gramos de Agua
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Conejo troceado
2 unidades de Dientes de ajo
10 gramos de Harina
20 gramos de Harina para enharinar
1 al gusto de Pimienta
8 unidades de Pimientos de Padrón
1 al gusto de Romero
1 al gusto de Sal
500 gramos de Sidra
1 al gusto de Tomillo
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Berenjenas rellenas de pollo

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Roberto 607

salpimienta

Ingredientes

2 unidades de Berenjena
1 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
325 gramos de Entremuslo de pollo deshuesado
15 gramos de Harina
150 gramos de Leche
1 al gusto de Nuez moscada
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Queso rallado
1 al gusto de Sal

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Postres

Cupcake de Chocolate

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Paula Gomez 1

mantequilla sin sal

Ingredientes

200 gramos de Azucar
1/2 cucharadas de Bicarbonato de sodio
60 gramos de Cacao en polvo
1 cucharadas de Extracto de vainilla
120 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
300 gramos de Icing sugar
0.18 litros de Leche
1/2 cucharadas de Levadura
120 gramos de Mantequilla sin sal
2 cucharadas de Vinagre blanco

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Plato Principal

Arroz meloso con calamares

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Roberto 607

salsa de tomateVino blanco o vino dulce

Ingredientes

350 gramos de Arroz
600 gramos de Calamares limpios
1 litros de Caldo de pescado
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidades de Hoja de laurel
1 al gusto de Perejil picado
100 gramos de Salsa de tomate
100 gramos de Vino blanco o vino dulce

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Aliños y salsas

Lemon pepper

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Roberto 607

salPimienta molida

Ingredientes

10 gramos de Ajo en polvo
10 gramos de Cebolla en polvo
2 unidades de Piel de limón picada
10 gramos de Pimienta molida
10 gramos de Sal

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Ensaladas

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

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Roberto 607

Ensaladilla de patata, alcachofa y huevo

salPimienta molida

Ingredientes

3 gramos de Aceite de oliva
1 al gusto de Ajo en polvo
200 gramos de Alcachofas en conserva
1 al gusto de Cebolla en polvo
2 unidades de Huevos
75 gramos de Mayonesa
3 unidades de Patatas medianas
1 al gusto de Pimienta molida
1 al gusto de Sal
75 gramos de Yogur

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Veganas

Cuscús con brócoli

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Roberto 607

salpimienta

Ingredientes

325 gramos de Agua
200 gramos de Brócoli
1 al gusto de Cúrcuma en polvo
325 gramos de Cuscús
1 al gusto de Hojas de cilantro
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Sal

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