Recetas de cocina con Azúcar, Nata con un 35% de materia grasa, Piel de limón, Piel de naranja

Reposteria

Coca de patata de Castellón

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Roberto 608

AzúcarAzúcar glasspiel de limón picada

Ingredientes

125 gramos de Almendra molida
250 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
3 unidades de Huevos
1 unidades de Piel de limón picada
250 gramos de Puré de patata

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Reposteria

Pasteles de Belem o pasteles de nata

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Roberto 608

AzúcarNata con un 35% de materia grasaPiel de limón

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
25 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidades de Huevo
80 gramos de Leche
200 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
media unidades de Piel de limón
1 unidades de Placa de hojaldre de 30x30 cm.
1 unidades de Rama de canela

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Reposteria

Bizcocho de Novales

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Roberto 608

Azúcarpiel de limón picadaPiel de naranja picada

Ingredientes

50 gramos de Aceite de girasol
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 unidades de Piel de limón picada
1 unidades de Piel de naranja picada
45 gramos de Zumo de limón
90 gramos de Zumo de naranja

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Reposteria

Bollinos gallegos o bollitos de nata

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Roberto 608

AzúcarNata con un 35% de materia grasapiel de limón picada

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
225 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
1 cucharad unidades de Licor de anís
100 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1/2 cuchar unidades de Piel de limón picada

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Postres Sin gluten

Mousse de Chocolate

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Toni Michel Caubet 438

Azúcar

Ingredientes

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Postres

Tocino de cielo

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Toni Michel Caubet 438

Azúcar

Ingredientes

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Postres

Tarta de queso light

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Elena Porcel 39

Azúcar

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
2 paquete de Cuajada en polvo
1 unidades de Galletas maría dorada
3 vaso de Leche desnatada
1 unidades de Mermelada
250 gramos de Queso de untar light
2 unidades de Sobres de cuajada en polvo
3 unidades de Vasos de leche desnatada

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Plato Principal

Empanadas de Carne

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Romina Kiriadre 4

AzúcarAzúcar (opcional)

Ingredientes

50 gramos de Aceitunas verdes o negras
50 gramos de Aceitunas verdes o negras (opcional)
2 cucharadas de Azúcar
2 cucharadas de Azúcar (opcional)
500 gramos de Carne picada
500 gramos de Carne picada /molida
3 unidades de Cebolla
3 unidades de Huevos duros
25 gramos de Pasas de uva
25 gramos de Pasas de uva (opcional)
2 cucharadas de Pimentón dulce
a gusto unidades de Sal y Pimienta
20 unidades de Tapas para empanadas

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Reposteria

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

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Nuria Najar Sanchez 12

ROYOS DE AMOR, un dulce típico jumillano

azúcar glas

Ingredientes

1 vaso de Aceite de girasol
1 vaso de Agua
1 unidades de Azúcar glas
1/4 unidades de Harina de candeal
6 unidades de Huevos
1 unidades de Vaso de aceite de girasol
1 unidades de Vaso de agua

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Entrantes Sin gluten

Arrolladitos sin TACC

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Juliana Czz 6

Azúcar

Ingredientes

4 cucharadas de Aceite de maíz
1 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Fécula de mandioca
1 gramos de Huevo
150 gramos de Jamón cocido
1 cucharadas de Leche descremada
50 gramos de Levadura
100 gramos de Maizena
150 gramos de Muzarella
1 cucharadas de Orégano pimienta
10 gramos de Sal

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Entrantes

Crema de canónigos

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Toni Michel Caubet 438

Azúcar

Ingredientes

2 cucharadas de Azúcar
100 gramos de Canónigos
125 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
25 centilitros de Leche
33 centilitros de Leche de coco
1 cucharadas de Mantequilla
3 unidades de Patatas
1 unidades de Picatostes
1 unidades de Puerro

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Postres

Helado de Chocolate y Cerezas

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Helen Helenipity 3

Azúcar

Ingredientes

2 cucharad unidades de Agua
1 taza unidades de Azúcar
40 gramos de Cereza sin semilla
1 y 1/2 ta unidades de Cerezas sin semillas
120 gramos de Chocolate derretido
3 tazas unidades de Crema de leche
1 y 1/2 cu unidades de Extracto de vainilla
2 cucharad unidades de Harina
3 unidades de Yemas de huevo

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