Azúcar, Azúcar moreno, Bicarbonato sódico, Crema de cacahuete, extracto de vainilla, harina, huevo, Mantequilla a temperatura ambiente, sal (página 35)

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Bica de Castro Caldelas

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Roberto 625

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

250 gramos de Azúcar
300 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
10 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Manteca de vaca a temperatura ambiente
150 gramos de Nata con un 35% de materia grasa

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Bollinos gallegos o bollitos de nata

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Roberto 625

Azúcarharinahuevo

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
225 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
8 gramos de Levadura en polvo
1 cucharad unidades de Licor de anís
100 gramos de Nata con un 35% de materia grasa
1/2 cuchar unidades de Piel de limón picada

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Tarta de queso fresco batido

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Roberto 625

AzúcarHarina de maíz refinadahuevos

Ingredientes

80 gramos de Azúcar
50 gramos de Harina de maíz refinada
4 unidades de Huevos
1 unidad de Media piel de limón picada
500 gramos de Queso fresco batido

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Tarta tres quesos

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Roberto 625

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

200 gramos de Azúcar
250 gramos de Galletas
15 gramos de Harina
5 unidades de Huevos
100 gramos de Mantequilla fundida
200 gramos de Nata para montar con un 35% de materia grasa
500 gramos de Queso de untar
100 gramos de Queso fresco troceado
80 gramos de Queso parmesano rallado

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Brownie de remolacha

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Roberto 625

Azúcar morenoharinahuevos

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
30 gramos de Cacao en polvo
250 gramos de Chocolate
60 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
3 gramos de Levadura en polvo
200 gramos de Mantequilla
300 gramos de Remolacha cocida

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Crema de piña y naranja

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Roberto 625

Azúcar morenoHarina de maiz refinadahuevos

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
al gusto Coco rallado
1 cucharadi unidades de Harina de maiz refinada
2 unidades de Huevos
700 gramos de Piña pelada y troceada
1 unidad de Zumo de media naranja

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Bizcocho de calabaza

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Roberto 625

Azúcarharinahuevos

Ingredientes

75 gramos de Aceite de girasol
250 gramos de Azúcar
250 gramos de Calabaza pelada y sin pepitas
½ cucharada de Canela en polvo
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
12 gramos de Levadura en polvo

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Tarta de Moras Merengada

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Jime 17

AzúcarHarina 0000Harina de cereal

Ingredientes

15 centilitros de Agua
25 centilitros de Agua fría
150 gramos de Azúcar
3 unidades de Claras
1/2 cucharadas de Crémor Tártaro
400 gramos de Harina 0000
150 gramos de Harina de cereal
3 cucharadas de Maicena
200 gramos de Margarina
500 gramos de Moras
2 unidades de Ralladura y jugo de Naranja pequeñas

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Aliños y salsas

Roscos de vino

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Roberto 625

Azúcar glassharinaharina de fuerza

Ingredientes

1 cucharada de Anís en grano
60 gramos de Azúcar glass
al gusto Canela
150 gramos de Harina
150 gramos de Harina de fuerza
125 gramos de Manteca de cerdo
50 gramos de Semillas de sesamo
125 gramos de Vino moscatel

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Galletas de mantequilla y almendra

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Roberto 625

AzúcarharinaHarina de maíz refinada

Ingredientes

35 gramos de Almendra molida
70 gramos de Azúcar
140 gramos de Harina
70 gramos de Harina de maíz refinada
170 gramos de Mantequilla

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Postres

Nutella casera

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Toni Michel Caubet 458

Azúcar glassextracto de vainillasal

Ingredientes

1 cucharada de Aceite vegetal
2 vasos de Avellanas
2 cucharadas de Azúcar glass
1 vaso de Cacao
1 cucharada de Extracto de vainilla
al gusto Sal

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Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas

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Roberto 625

Galletas de harina de garbanzos, cacao y nueces pecanas

Azúcar morenoBicarbonato sódicoHarina de garbanzos

Ingredientes

60 gramos de Azúcar moreno
5 gramos de Bicarbonato sódico
60 gramos de Cacao en polvo
150 gramos de Harina de garbanzos
100 gramos de Leche
20 unidades de Nueces pecanas
1 unidad de Piel de naranja picada

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