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Bollinos gallegos o bollitos de nata

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 5 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar doce bollinos o bollitos de nata.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Batir la nata con el azúcar, el huevo, la levadura en polvo, el licor de anís y la piel de limón hasta obtener una crema homogénea.
  2. 2 Añadir poco a poco la harina e ir mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea y un poco blanda.
  3. 3 Humedecer las manos en un poco de aceite de girasol, coger porciones de masa y darles forma redonda.
  4. 4 Colocar las bolas de masa en una bandeja forrada con papel de horno y hornear a 175ºC durante 30 minutos, dándole la vuelta a la bandeja a los 15 minutos para que los bollinos se doren de forma uniforme.
  5. 5 Sacar del horno y enfriar los bollinos sobre una rejilla.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 3 horas

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