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231 Recetas de cocina que contienen los ingredientes:

Aliños y salsas

Salsa tonkatsu

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Salsa tonkatsu

zanahoria

Ingredientes

1 unidades de 20 cm. de alga kombu
2 dientes de Ajo
1 unidades de Apio
125 gramos de Azucar moreno
4 gramos de Canela en polvo
1 unidades de Cebolla
10 unidades de Ciruelas secas sin hueso
4 unidades de Datiles
4 unidades de Hojas de laurel
40 gramos de Jengibre
1 unidades de Litro y medio de agua
2 unidades de Manzanas
2 gramos de Pimienta en grano
40 gramos de Sal
200 gramos de Salsa de soja
2 unidades de Setas shitake
1 unidades de Zanahoria
100 gramos de Zumo de limón

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Entrantes

Cake salado de bacon y cerveza

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Roberto

Cake salado de bacon y cerveza

zanahorias

Ingredientes

100 gramos de Aceite de girasol
125 gramos de Bacon
1 unidades de Cebolla
100 gramos de Cerveza
180 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
2 unidades de Zanahorias

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Entrantes

Lomo curado al pimentón

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Roberto

Lomo curado al pimentón

Pimentón

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
1 unidades de Cinta de lomo
50 gramos de Pimentón
1 cucharadas de Romero
250 gr. gramos de Sal gorda
1 cucharadas de Tomillo

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Entrantes

Hojaldre relleno de verduras con forma de espiral

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Roberto

Hojaldre relleno de verduras con forma de espiral

zanahoria

Ingredientes

1 unidades de Berenjena pequeña
1 unidades de Cebolla
1 unidades de Medio calabacin
1 unidades de Pimiento rojo
2 unidades de Placas de hojaldre
1 unidades de Zanahoria

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Plato Principal

Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

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Roberto

Sopa de fideos de soja con verdura y shiitake

zanahoria

Ingredientes

800 gramos de Caldo Dashi
75 gramos de Cebolla
200 gramos de Fideos de soja
15 gramos de Katsuobushi
12 unidades de Setas shiitake deshidratadas
50 gramos de Zanahoria

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Entrantes

Arroz negro

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Roberto

Arroz negro

Pimentón

Ingredientes

320 gramos de Arroz
1 litros de Caldo de pescado
150 gramos de Langostinos
1 al gusto de Pimentón
200 gramos de Sepia
1 unidades de Sobre de tinta
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

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Roberto

Arroz rojo con verduras, pasas y orejones

zanahorias

Ingredientes

250 gramos de Agua
320 gramos de Arroz rojo
4 unidades de Champiñones
4 unidades de Orejones
30 gramos de Pasas
1 unidades de Pimiento verde
2 unidades de Zanahorias

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Plato Principal

Arroz a banda

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Arroz a banda

Pimentón

Ingredientes

16 unidades de Almejas
320 gramos de Arroz
1 litros de Caldo de pescado con azafrán
150 gramos de Gambas
1 al gusto de Pimentón
150 gramos de Pota
1 unidades de Tomate

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Plato Principal

Pollo frito crujiente

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Pollo frito crujiente

Pimentón

Ingredientes

1 al gusto de Agua
8 unidades de Alitas de pollo
1 al gusto de Harina
1 al gusto de Leche
8 unidades de Muslitos de pollo
1 al gusto de Orégano
1 al gusto de Pimentón
1 al gusto de Pimienta
1 al gusto de Romero
1 al gusto de Sal
1 al gusto de Tomillo

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Ensaladas

Ensalada de lentejas

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Ensalada de lentejas

zanahoria

Ingredientes

1 unidades de Cebolleta
300 gramos de Lentejas
40 gramos de Queso de cabra curado
1 unidades de Tomate
1 unidades de Zanahoria

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Reposteria

Tarta de zanahoria y coco

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Tarta de zanahoria y coco

Zanahorias peladas

Ingredientes

125 gramos de Aceite de girasol
1 al gusto de Aroma de vainilla
425 gramos de Azúcar
25 gramos de Brandy
200 gramos de Chocolate
125 gramos de Coco rallado
200 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
30 gramos de Mantequilla
1 unidades de Yogur
450 gramos de Zanahorias peladas

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Entrantes

Espaguettis a la begoñesa

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Roberto Perez Muñoz 348

Roberto Perez Muñoz

Espaguettis a la begoñesa

zanahoria

Ingredientes

150 gramos de Bacon
150 gramos de Cebolla
320 gramos de Espaguettis
1 al gusto de Queso rallado
100 gramos de Zanahoria

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