Elaboración paso a paso

1. 1 Quitarle el aceite al bonito.
2. 2 Cocer los huevos durante 10 minutos.
3. 3 Pelar los huevos y las patatas.
4. 4 Cortar las patatas en cuadrados.
5. 5 Cocer las patatas hasta que estén blandas.
6. 6 Pasar las patatas y los huevos por el pasapurés.
7. 7 Picar los variantes.
8. 8 Mezclar el puré de patata y huevos con los variantes picados, el bonito, la mayonesa y sal al gusto y enfriar en la nevera durante una hora.
9. 9 Servir con una cuchara de helados para que tenga el aspecto similar a unas bolas de helado.
10. 10 Espolvorear con un poco de pimentón justo antes de servir.