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Arroz negro

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 8 Pasos
El arroz negro suele acompañarse con un poquito de ali-oli, que le da un toque de ajo que hace a esta receta irresistible.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Limpiar la sepia y cortarla en dados.
  2. 2 Pelar los langostinos.
  3. 3 Rallar el tomate.
  4. 4 Cocer la tinta en el caldo de pescado durante unos minutos.
  5. 5 Rehogar la sepia y los langostinos.
  6. 6 Añadir el tomate rallado y el pimentón.
  7. 7 Agregar el arroz y cocinar un par de minutos.
  8. 8 Añadir el caldo de pescado hirviendo y cocer durante unos 18 minutos a fuego medio.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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