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Azúcar glassharinamantequilla

Ingredientes

1 al gusto de Azúcar glass
125 gramos de Azúcar moreno
250 gramos de Chocolate
5 gramos de Extracto de vainilla
80 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
125 gramos de Mantequilla
1 gramos de Sal

Bizcocho de castañas

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Roberto Perez Muñoz 348

harinaHarina de maiz refinadaMantequilla fundida

Ingredientes

200 gramos de Azúcar moreno
100 gramos de Castañas cocidas y peladas
225 gramos de Harina
60 gramos de Harina de maiz refinada
4 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
225 gramos de Mantequilla fundida

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Bizcocho de nueces, almendras y piñones

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassharinamantequilla

Ingredientes

100 gramos de Almendras
150 gramos de Azúcar
25 gramos de Azúcar glass
50 gramos de Harina
6 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
50 gramos de Mantequilla
100 gramos de Nueces
50 gramos de Piñones

Pastel de boniato y chocolate blanco

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Azúcar glassharinamantequilla

Ingredientes

225 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
175 gramos de Boniato asado
200 gramos de Chocolate blanco
75 gramos de Harina
4 unidades de Huevos
30 gramos de Mantequilla

Cortadillos de cidra

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Roberto Perez Muñoz 348

Azúcar glassAzúcar glass para espolvorearharina

Ingredientes

125 gramos de Azúcar glass
10 gramos de Azúcar glass para espolvorear
375 gramos de Cabello de ángel
2 gramos de Canela en polvo
500 gramos de Harina
250 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Ralladura de un limón
65 gramos de Vino blanco

Brownie de calabaza con pistachos

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Cacao en polvoharinamantequilla

Ingredientes

150 gramos de Azúcar
30 gramos de Cacao en polvo
100 gramos de Calabaza asada
140 gramos de Chocolate
150 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
5 gramos de Levadura en polvo
150 gramos de Mantequilla
15 gramos de Pistachos troceados

Tarta de frutas al horno

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Azúcar glassharinaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
50 gramos de Leche
15 gramos de Levadra en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Manzana roja
40 gramos de Nueces troceadas
1 unidades de Pera conferencia
1 unidades de Plátano
1 unidades de Ralladura de limón
1 unidades de Ralladura de naranja

Bollitos de roscón de Reyes

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harinaharina de fuerzaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

5 gramos de Agua de azahar
1 al gusto de Almendra laminada
75 gramos de Azúcar
1 al gusto de Fruta escarchada
250 gramos de Harina
250 gramos de Harina de fuerza
3 unidades de Huevos batidos
125 gramos de Leche tibia
7 gramos de Levadura seca instantanea
50 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de limón picada
10 gramos de Sal

Mince pies

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Azúcar glassharinamantequilla

Ingredientes

2 cucharadas de Agua
50 gramos de Almendra laminada
100 gramos de Azúcar
20 gramos de Azúcar glass
30 gramos de Brandy
1 al gusto de Canela en polvo
100 gramos de Ciruelas pasas
175 gramos de Harina
1 al gusto de Jengibre en polvo
30 gramos de Manteca de cerdo
100 gramos de Mantequilla
2 unidades de Manzanas
1 al gusto de Nuez moscada
60 gramos de Orejones
100 gramos de Pasas
1 unidades de Piel de un limón pequeño picada
1 unidades de Piel de una naranja picada
1 gramos de Sal
50 gramos de Vinagre de manzana
1 unidades de Zumo de un limón pequeño
1 unidades de Zumo de una naranja

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Galletas de cacao y ron

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Cacao en polvoharinamantequilla

Ingredientes

55 gramos de Azúcar
15 gramos de Cacao en polvo
40 gramos de Copos de avena
100 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
55 gramos de Mantequilla
1 cucharadas de Ron

Bizcocho de gofio

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Azúcar glassharinaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

250 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
300 gramos de Leche
15 gramos de Levadura en polvo
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 gramos de Sal

Galletas de gofio

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Azúcar glassharinaMantequilla a temperatura ambiente

Ingredientes

125 gramos de Azúcar
15 gramos de Azúcar glass
100 gramos de Gofio
200 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
10 gramos de Levadura en polvo
90 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 unidades de Ralladura de media naranja
1 gramos de Sal
75 gramos de Zumo de naranja