Aguacate, cebolla, cilantro, Limas, sal, tomate (página 5)

Aliños y salsas

Salsa brava

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollasaltomate

Ingredientes

5 gramos de Azúcar moreno
1 unidad de Cebolla
5 gramos de Pimentón picante
al gusto Pimienta
al gusto Sal
500 gramos de Tomate

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Plato Principal

Tarta salada de tomate

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Roberto Perez Muñoz 348

Media cebollasalTomates

Ingredientes

al gusto Albahaca
1 unidad de Masa de aceite de oliva
100 gramos de Mayonesa
1 unidad de Media cebolla
al gusto Pimienta
225 gramos de Queso rallado
al gusto Sal
2 unidades de Tomates

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Plato Principal

Lahmaçun o pizza turca

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Roberto 623

Media cebollasalTomate pera

Ingredientes

150 gramos de Agua tibia
200 gramos de Carne picada
200 gramos de Harina
2 gramos de Levadura de panadero
1 unidad de Media cebolla
1 unidad de Pimiento verde
1 gramo de Sal
1 unidad de Tomate pera

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Plato Principal

Frittata de verduras al horno

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Roberto 623

cebollasalTomate Cherry

Ingredientes

100 gramos de Calabacin
100 gramos de Cebolla
8 unidades de Huevos
4 cucharadas de Mostaza
al gusto Pimienta
100 gramos de Pimiento rojo
200 gramos de Queso rallado
al gusto Sal
20 unidades de Tomate Cherry

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Plato Principal

Hamburguesa Fusionem Clásica

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Antonio Romero 7

cebollasaltomate

Ingredientes

1 cucharada de Aceite de oliva
al gusto Bacon
al gusto Cebolla
al gusto Cogollo de lechuga
1 unidad de Hamburguesa de ternera Black Angus
1 unidad de Pan Brioche
5 gramos de Pimentón de la Vera
al gusto Queso cheddar
al gusto Sal
al gusto Tomate

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Plato Principal

Pollo con almendras

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Roberto Perez Muñoz 348

cebollasalsa de sojatomate frito

Ingredientes

50 gramos de Agua
50 gramos de Almendras tostadas y peladas
1 unidad de Cebolla
8 gramos de Harina de maíz refinada
1 unidad de Pimiento rojo
1 unidad de Pimiento verde
700 gramos de Pollo troceado sin piel ni huesos
70 gramos de Salsa de soja
30 gramos de Tomate frito
1 unidad de Zanahoria

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Plato Principal Sin gluten

Chili con Carne

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Sonia Ruiz Iglesias 1

cebollasalTomates

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
2 dientes de Ajos
1 lata de Alubias rojas cocidas
al gusto Azúcar
500 gramos de Carne picada de cerdo
al gusto Cayena
1 unidad de Cebolla
al gusto Comino
al gusto Orégano
al gusto Pimentón
al gusto Pimienta negra
1 unidad de Pimiento rojo
al gusto Sal
4 unidades de Tomates

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Entrantes Sin gluten

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

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Dolores 10

Gazporejo (mix de gazpacho y salmorejo, sin pan)

cebollasalTomate pera

Ingredientes

12 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra
1/8 unidades de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
1 unidad de Pepino
1 unidad de Pimiento verde
1 cucharada de Sal
1000 gramos de Tomate pera
2 cucharadas de Vinagre
1 o 2 unidades de Zanahoria

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Entrantes

Huevos rellenos de tomate y atún

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Roberto 623

Cebolla en polvosaltomate triturado

Ingredientes

al gusto Ajo en polvo
85 gramos de Atún en aceite escurrido
al gusto Azúcar
al gusto Cebolla en polvo
4 unidades de Huevos
al gusto Jengibre en polvo
al gusto Sal
350 gramos de Tomate triturado

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Plato Principal

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

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Roberto 623

Malfatti de espinacas y ricotta o gnudi de espinacas y ricotta

cebollasalTomate pera

Ingredientes

1 gramo de Azúcar
1 unidad de Cebolla
2 unidades de Dientes de ajo
500 gramos de Espinacas frescas
50 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
al gusto Nuez moscada
al gusto Pimienta
al gusto Queso parmesano para espolvorear
75 gramos de Queso parmesano rallado
275 gramos de Queso ricotta
al gusto Sal
600 gramos de Tomate pera

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Ensaladas

Ensalada murciana

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Roberto 623

Media cebollasalTomate en conserva

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
12 unidades de Aceitunas negras
50 gramos de Atún en aceite escurrido
1 unidad de Huevo
1 unidad de Media cebolla
al gusto Sal
400 gramos de Tomate en conserva

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Entrantes

Empanadillas de pollo y tomate

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Roberto 623

cebollasaltomate triturado

Ingredientes

100 gramos de Aceite de oliva
100 gramos de Agua
1 unidad de Cebolla
275 gramos de Contramuslos de pollo troceados y sin piel
250 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
1 unidad de Huevo batido
1 unidad de Pimiento verde italiano
5 gramos de Sal
125 gramos de Tomate triturado

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