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Plato Principal
Tarta salada de tomate
Ingredientes
- 1 al gusto de Albahaca
- 1 unidades de Masa de aceite de oliva
- 100 gramos de Mayonesa
- 1 unidades de Media cebolla
- 1 al gusto de Pimienta
- 225 gramos de Queso rallado
- 1 al gusto de Sal
- 2 unidades de Tomates
Facilidad
Saludable
Picante
- PT1H0M 60 minutos,
- 10 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.
Elaboración paso a paso
- 1 Cortar los tomates en rodajas.
- 2 Colocar las rodajas de tomate en un colador y espolvorear con sal.
- 3 Dejar reposar durante 10 minutos y secar los tomates con un poco de papel de cocina.
- 4 Pelar y picar la cebolla.
- 5 Mezclar 150 gr. de queso rallado con la mayonesa.
- 6 Colocar en el fondo de la masa de aceite de oliva las rodajas de tomate.
- 7 Espolvorear por encima la cebolla picada y albahaca, sal y pimienta al gusto.
- 8 Verter la mezcla de queso rallado y mayonesa por encima.
- 9 Cubrir con el resto de queso rallado y hornear a 180ºC durante 40 minutos o hasta que la masa de aceite de oliva esté ligeramente dorada.
- 10 Sacar la tarta de tomate del horno, dejar reposar unos minutos y servir templada.
Referencia web de esta receta
hoytenemosparacomer.blogspot.com hace 6 años 2018-09-06 09:15:00
