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Tarta salada de tomate

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT1H0M 60 minutos,
  • 10 Pasos
Esta receta la he hecho en un molde redondo de 23 cm. de diámetro y te recomiendo forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Cortar los tomates en rodajas.
  2. 2 Colocar las rodajas de tomate en un colador y espolvorear con sal.
  3. 3 Dejar reposar durante 10 minutos y secar los tomates con un poco de papel de cocina.
  4. 4 Pelar y picar la cebolla.
  5. 5 Mezclar 150 gr. de queso rallado con la mayonesa.
  6. 6 Colocar en el fondo de la masa de aceite de oliva las rodajas de tomate.
  7. 7 Espolvorear por encima la cebolla picada y albahaca, sal y pimienta al gusto.
  8. 8 Verter la mezcla de queso rallado y mayonesa por encima.
  9. 9 Cubrir con el resto de queso rallado y hornear a 180ºC durante 40 minutos o hasta que la masa de aceite de oliva esté ligeramente dorada.
  10. 10 Sacar la tarta de tomate del horno, dejar reposar unos minutos y servir templada.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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