Agua de azahar, Azúcar glass, Bicarbonato sódico, Coco rallado, harina, leche, leche en polvo, levadura en polvo, Mantequilla derretida (página 26)

Reposteria

Coquitos cubanos o coquitos acaramelados

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Roberto 625

Coquitos cubanos o coquitos acaramelados

Coco ralladoleche condensada

Ingredientes

225 gramos de Agua
450 gramos de Azúcar
100 gramos de Coco rallado
400 gramos de Leche condensada
25 gramos de Mantequilla
20 gramos de VINAGRE DE VINO BLANCO

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Reposteria

Tarta de Ananá y Crema de Coco

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Jime 17

Coco ralladoHarina 0000

Ingredientes

al gusto Agua fria
1 lata de Ananá en rodajas
150 gramos de Azúcar
200 gramos de Coco rallado
1 cucharada de Esencia de vainilla
al gusto Fritolim
400 gramos de Harina 0000
1 unidad de Huevo
200 gramos de Margarina
200 gramos de Margarina a punto pomada

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Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba

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Roberto 625

Energy balls de higos, dátiles, almendra y algarroba

Coco rallado para rebozarHarina de algarroba

Ingredientes

20 gramos de Aceite de coco
100 gramos de Agua
100 gramos de Almendra molida
15 gramos de Almendra molida para rebozar
15 gramos de Coco rallado para rebozar
5 unidades de Datiles deshuesados
40 gramos de Harina de algarroba
5 unidades de Higos secos

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Reposteria

Crema de piña y naranja

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Roberto 625

Coco ralladoHarina de maiz refinada

Ingredientes

50 gramos de Azúcar moreno
al gusto Coco rallado
1 cucharadi unidades de Harina de maiz refinada
2 unidades de Huevos
700 gramos de Piña pelada y troceada
1 unidad de Zumo de media naranja

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Energy balls de yogur y coco

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Roberto 625

Coco ralladoCoco rallado para rebozar

Ingredientes

125 gramos de Coco rallado
al gusto Coco rallado para rebozar
1 cucharada de Miel
200 gramos de Yogur griego

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Veganas

Energy balls de coco y lima

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Roberto 625

Coco ralladoCoco rallado para rebozar

Ingredientes

150 gramos de Anacardos
75 gramos de Coco rallado
al gusto Coco rallado para rebozar
225 gramos de Datiles deshuesados
1 unidad de La piel de media lima picada
50 gramos de Zumo de lima

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Postres

Brownie de plátano sin azúcar y sin harina

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Roberto 625

Brownie de plátano sin azúcar y sin harina

Bicarbonato sódicoleche

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sódico
50 gramos de Cacao en polvo
80 gramos de Chocolate troceado
2 unidades de Huevos
20 gramos de Leche
180 gramos de Plátano maduro sin piel
una pizca unidades de Sal

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Postres

Dorayakis de Nocilla

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Cathy Pérez 178

Bicarbonato sódicoHarina de Trigo

Ingredientes

al gusto Aceite de oliva
100 centilitros de Agua
70 gramos de Azúcar
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
200 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1 pequeña cucharadas de Levadura royal
2 cucharadas de Miel
al gusto Nocilla

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Galletas de calabacín

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Roberto Perez Muñoz 348

Bicarbonato sodicoharina

Ingredientes

200 gramos de Azucar moreno
2 gramos de Bicarbonato sodico
225 gramos de Calabacín rallado y escurrido
5 gramos de Canela en polvo
85 gramos de Copos de avena
175 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
115 gramos de Mantequilla
50 gramos de Nueces troceadas
1 gramo de Sal

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Entrantes

Tortitas deruny

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Roberto 625

Bicarbonato sodicoharina

Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sodico
100 gramos de Cebolla
50 gramos de Harina
550 gramos de Patatas
al gusto Pimienta molida
al gusto Sal
1 unidad de Yema de huevo

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Galletas de cardamomo suecas

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Roberto 625

Bicarbonato sódicoharina

Ingredientes

60 gramos de Azúcar
50 gramos de Azúcar moreno
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
1 cucharad unidades de Canela
media cuch unidades de Esencia de vainilla
125 gramos de Harina
100 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharad unidades de Semillas de cardamomo verde molidas
30 gramos de Sirope de agave

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Postres

Brune pinner o galletas de canela suecas

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Roberto 625

Brune pinner o galletas de canela suecas

Bicarbonato sódicoharina

Ingredientes

al gusto Almendra laminada
200 gramos de Azúcar moreno
media cuch unidades de Bicarbonato sódico
2 cucharad unidades de Canela en polvo
1 cucharad unidades de Clavo de olor molido
1 cucharad unidades de Esencia de vainilla
300 gramos de Harina
1 unidad de Huevo
200 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharada de Miel

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