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Energy balls de coco y lima

Ingredientes

Facilidad
Saludable
Picante
0/Persona
  • PT30M 30 minutos,
  • 7 Pasos
Con los ingredientes que te indico puedes preparar aproximadamente unas catorce energy balls de coco y lima.

Elaboración paso a paso

  1. 1 Hidratar los dátiles en agua tibia durante 15 minutos.
  2. 2 Triturar los anacardos hasta que quede como una harina algo granulada con algún trozo sin triturar por completo.
  3. 3 Añadir los dátiles y el zumo de lima y triturar hasta conseguir una pasta densa.
  4. 4 Triturar el coco rallado con la ralladura de lima.
  5. 5 Añadir a la pasta de anacardos y dátiles y mezclar bien hasta que se integren por completo todos los ingredientes.
  6. 6 Formar bolas redondas con la masa y rebozar en coco rallado.
  7. 7 Enfriar en la nevera durante al menos 2 horas.

Referencia web de esta receta

hoytenemosparacomer.blogspot.com
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hace 2 años

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