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Postres

Brownie de plátano sin azúcar y sin harina

Name: Brownie de plátano sin azúcar y sin harina
Total time: 45 min
Ingredients: 180 gramos de Plátano maduro sin piel; 80 gramos de Chocolate troceado; 50 gramos de Cacao en polvo; 20 gramos de leche; 5 gramos de Bicarbonato sódico; 2 unidades de huevos; una pizca unidades de sal

Roberto 621

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Ingredientes

5 gramos de Bicarbonato sódico
50 gramos de Cacao en polvo
80 gramos de Chocolate troceado
2 unidades de Huevos
20 gramos de Leche
180 gramos de Plátano maduro sin piel
una pizca unidades de Sal

Facilidad

Saludable

Picante

45 minutos,
5 Pasos

Este brownie lo hice en un molde cuadrado de 20x20 cm. de diámetro y es muy recomendable forrar el molde con papel de horno para que no se pegue y evitar así alguna sorpresa desagradable.

Elaboración paso a paso

1 Trocear los plátanos.
2 Triturar los plátanos junto con los huevos y la leche.
3 Añadir el cacao en polvo, el bicarbonato sódico y la sal y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
4 Agregar el chocolate troceado y mezclar bien.
5 Verter sobre un molde cuadrado forrado con papel de horno y hornear a 175ºC durante 20 minutos.