Recetas de cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra, agua, cebolla, Dientes de ajo, pimienta, sal, Solomillo de cerdo, vino blanco, zanahorias,

Plato Principal

Pollo al limón

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Roberto Perez Muñoz 348

salsa de sojavino blanco

Ingredientes

4 cucharadas de Azúcar
4 unidades de Filetes grandes de pechuga
1 cucharadas de Harina de maíz refinada
2 unidades de Huevos
4 cucharadas de Salsa de soja
4 cucharadas de Vino blanco
4 cucharadas de Zumo de limón

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Plato Principal

Pechuga de pollo rebozada al horno

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Roberto Perez Muñoz 348

salsa de sojavino blanco

Ingredientes

1 vaso de Copos de avena
1 unidades de Huevo
1 vaso de Panko
2 unidades de Pechugas de pollo cortadas por la mitad
2 cucharadas de Salsa de soja
2 cucharadas de Vino blanco

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Reposteria

Bizcocho de vino blanco

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Roberto 617

salvino blanco

Ingredientes

150 gramos de Aceite de girasol
250 gramos de Azúcar
250 gramos de Harina
3 unidades de Huevos
15 gramos de Levadura en polvo
1 gramos de Sal
150 gramos de Vino blanco

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Reposteria

Hojaldrinas

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Roberto 617

salvino blanco

Ingredientes

15 gramos de Azúcar
1 al gusto de Azúcar glass para rebozar
300 gramos de Harina
160 gramos de Manteca de cerdo
1 unidades de Piel de naranja picada
una pizca unidades de Sal
50 gramos de Vino blanco
40 gramos de Zumo de naranja

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Plato Principal

Torta arcobaleno

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Roberto 617

salvino blanco

Ingredientes

15 gramos de Aceite de oliva
250 gramos de Espinacas limpias y troceadas
220 gramos de Harina
140 gramos de Jamón york
100 gramos de Leche
15 gramos de Mantequilla
3 unidades de Pimientos rojos
140 gramos de Queso edam en lonchas
una pizca unidades de Sal
150 gramos de Vino blanco
1 unidades de Yema de huevo

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Entrantes

Muffins Rellenos de Salmón

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La Cocina Imperfecta 55

Rebadas de Salmón AhumadoSalmón ahumado

Ingredientes

9 centilitros de Aceite de oliva
40 gramos de Canonigos
1 unidades de Cucharada de Levadura
300 gramos de Harina
2 unidades de Huevos
20 centilitros de Leche
1 cucharadas de Levadura
100 gramos de Queso Fresco
30 gramos de Queso rallado
2 unidades de Rebadas de Salmón Ahumado
60 gramos de Salmón ahumado
1 unidades de Yogurt

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Reposteria

Pequeñas Pastas de Especias

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Jime 17

Queso Crema sin salQueso Crema sin sal agregada

Ingredientes

1/2 cucharadas de Anís
125 gramos de Azúcar
Cantidad al gusto de Azúcar glas
1/2 cucharadas de Canela
Cantidad al gusto de Confite de limón
Cantidad al gusto de Confites de naranja y limón
300 gramos de Harina
300 gramos de Harina 0000
125 gramos de Harina de crocante de maní
1 unidades de Huevo
1/2 cucharadas de Jengibre
1 unidades de Jugo de Naranja
175 gramos de Margarina
125 gramos de Pan rallado
2 cucharadas de Queso Crema sin sal
2 cucharadas de Queso Crema sin sal agregada

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Postres

Brownies americanos con nueces

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Cathy Pérez 178

mantequilla sin salSal fina

Ingredientes

340 gramos de Azúcar blanco
1 al gusto de Azúcar glas
100 gramos de Azúcar moreno
350 gramos de Chocolate
350 gramos de Chocolate de 70%
50 gramos de Chocolate troceado
50 gramos de Chocolate troceado de 70%
1 al gusto de Esencia de vainilla líquida
150 gramos de Harina de trigo sin levadura
5 unidades de Huevos
250 gramos de Mantequilla sin sal
Nata o helado para acompañar
100 gramos de Nueces molidas
100 gramos de Nueces picadas
3 gramos de Sal fina

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Reposteria

Pan de Maíz de La Milla Verde

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Cathy Pérez 178

mantequilla sin sal derretidaSal fina

Ingredientes

65 gramos de Azúcar moreno
1 pequeña cucharadas de Bicarbonato sódico
1 vaso de Buttermilk
3 cucharadas de Granos de maíz de lata bien escurridos
180 gramos de Harina de maíz amarilla o polenta
180 gramos de Harina de Trigo
2 unidades de Huevos
1/2 unidades de Levadura en polvo tipo Royal
120 gramos de Mantequilla sin sal derretida
1 pequeña cucharadas de Sal fina

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Plato Principal

Salmón marinado con miso al horno

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Roberto 617

Lomos de salmón sin espinassalsa de soja

Ingredientes

4 unidades de Lomos de salmón sin espinas
1 cucharadas de Mirin
2 cucharadas de Miso
1 cucharadas de Sake
1 cucharadas de Salsa de soja
1 cucharadas de Semillas de sesamo

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Entrantes

Salmón marinado con cítricos

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Roberto 617

Lomo de salmón sin espinas ni pielsal gorda

Ingredientes

50 gramos de Azúcar
1 unidades de La ralladura de un limón
1 unidades de La ralladura de una naranja
150 gramos de Lomo de salmón sin espinas ni piel
2 cucharadas de Miel
50 gramos de Sal gorda

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Reposteria

Como hacer las auténticas cookies americanas

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Recetas Cocina 247

Como hacer las auténticas cookies americanas

mantequilla sin salsal

Ingredientes

100 gramos de AZÚCAR
220 gramos de AZÚCAR MORENO
1 cucharadas de ESENCIA VAINILLA
260 gramos de Harina
1 unidades de Huevo
MEDIA cucharadas de Levadura
170 gramos de Mantequilla sin sal
300 gramos de PEPITAS CHOCOLATE
MEDIA cucharadas de Sal
1 unidades de Yema de huevo

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